Campur bahan jelly kelapa masak hingga mendidih, buang uapnya. Tuang ke wadah hingga set dan mengeras. Lalu kerok, sisihkan.

Langkah 1

Campur susu evaporasi, kental manis, susu cair. Beri air hingga kemanisannya disesuaikan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Recook resep editorial yummy nih. Enak banget segerr. Walau kurang nangka tapi ini enakkk.

Bahan Utama

Bahan Jelly Kelapa

Alpukat

Bubuk Jelly

Kelapa

Es Teler Kelapa Jelly Sederhana

Orak-arik telur dan bawang yang sudah dicincang.

Tambahkan sayur rebus dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

Mie goreng dengan cabai melimpah cocok untuk pecinta pedas

Cabe

Mie Instan

Sawi

Mie Cabe Jeletot

Suwir jamur tiram lalu cuci bersih dan peras setengah kering

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah besar

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk lalu aduk hingga tercampur

Masukkan jamur tiram suwir dan baluri dengan adonan tepung

Goreng dengan minyak terendam tunggu hingga matang

Halal

No Alcohol

Jamur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Tiram Krispi

Masukkan santan ke dalam panci tambahkan garam daun pandan vanili dan gula pasir masak sampai mendidih.

Masukkan santan yang sudah dingin, siap disajikan.

Cuaca lagi panas seger nya minum es pepaya!

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Es Pepaya Santan

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit air.

Tambahkan tempe goreng dan sedikit kecap manis, lalu angkat dan sajikan.

Timun merupakan sayuran yang umum dikonsumsi sebagai lalapan. Dapat pula ditumis dan dipadukan dengan tempeenjadi lebih nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Tempe

Timun

Tumis Timun Tempe

Campur santan, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih aduk terus supaya santan tidak pecah setelah mendidih sisihkan dahulu biarkan hangat.

Di dalam blender campur labu kuning yang sudah dikukus, tepung  beras, tapioka, garam, vanili, dan sebagian santan blender sampai halus.

Setelah diblender lalu saring supaya hasilnya halus dan masukan juga sisa santan.

Bagi menjadi 2 bagian yang 1 bagian biarkan kuning dan yang 1 bagian lagi beri pasta pandan aduk rata.

Kukus  lapisan kuning sebanyak 150 ml kukus selama 5 menit.

Lanjut lapisan hijau 150 ml kukus selama 5 menit lakukan sampai semuanya selesai.

Langkah 6

Untuk lapisan terakhir kukus  selama 30 menit setelah matang angkat dan biarkan  dingin.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Cantik rasanya pun enak favorit  deh 🥰🥰.

Gula

Labu

Tepung Tapioka

Lapis Beras Labu Kuning Pandan

Kupas talas dan ubi ungu, kemudian potong dadu. Kukus talas dan ubi ungu hingga matang dan empuk lalu taruh di blender.

Setelah matang, tambahkan 200ml susu murni ke dalam talas dan ubi ungu yang sudah dikukus. Blender talas dan ubi ungu hingga halus menjadi adonan kental.

Masukkan adonan talas ke dalam kantong segitiga.

Lalu ratakan adonan talas sebagai lapisan pertama di dalam wadah.

Kemudian tambahkan lapisan yogurt di atas lapisan talas.

Taburkan 50gr granola tinggi protein sebagai lapisan berikutnya.

Beri lagi sisa campuran ubi ungu dan talas di atas granola.

Tambahkan sisa yogurt, terakhir taburi dengan 50gr granola.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simple dengan bahan utama ubi ungu dan talas

Granola

Yogurt

Talas Ungu Yogurt Granola

Rendam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk selama 10 menit.

Selama menunggu tahu dimarinasi, campur bahan bumbu krispi kecuali air. Aduk hingga rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk lalu kocok agar halus dan benar-benar tercampur rata.

Goreng tahu yang dimarinasi tadi hingga berkulit lalu angkat.

Goreng tahu untuk kedua kalinya hingga hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat.

Enak gurih krispi. Cocok untuk cemilan. Yuk dicoba!

Bumbu Krispi :

Tahu

Tepung

Tahu Krispi Ala Gorengan Batik

Balur rata dengan telur kocok. Lalu masukkan tepung maizena. Balur rata kembali

Tiriskan di atas tissue agar minyak tidak banyak menempel di tahu.

Telur

Tepung Maizena

Tahu Goreng Telur Kering Krispy

Hancurkan tahu, tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.

Masukkan bawang pre yang sudah di potong.

Taruh isian di bagian tengah kulit pangsit.

Video dan resep lain bisa cek ig amelia_wulandari.

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Lalu bumbu dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, diamkan selama 15 menit

Tambahkan kocokan telur dan susu cair, aduk rata, diamkan selama 20-30 menit

Siapkan tepung bumbu siap pakai, ambil potongan ayam, lalu balur dengan tepung secara merata

Celupkan ke dalam air dingin/air es, lalu balur kembali dengan tepung, ulangi kembali jika ingin baluran tepung tebal, sambil dicubit-cubit ringan ya biar ada tekstur keritingnya

Kemudian goreng di minyak panas dan agak banyak, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan, sajikan bersama saus

Kalau udah dimasakin ini, dijamin anak2 makan lahab bener, sampe dicemilin sampe habis bersih 🥰

Bahan Penyedap

Ayam

Fillet Ayam Krispy

Terakhir tambahkan air kelapa, aduk rata dan sajikan dingin

Ada banyak strawberry dan punya kelapa muda, di-mix aja x ya, gmn rasanya 😁

Air Kelapa

Strawberry

Susu

Es Kelapa Strawberry

Masak dengan api kecil hingga mendidih berbuih dan kental. Matikan api, sisihkan.

Nyalakan api sedang cenderung kecil. Sering aduk agar tidak bergerindil.

Bila sudah mendidih dan kental, masukkan durian. Aduk rata.

Tambahkan garam. Apabila sudah mengkilap begini, tandanya bubur sudah matang.

Sore-sore mendung jadi pengen makan yang lumer manis. Ini adalah bubur sumsum next level. 
Bagi pecinta durian, bubur ini dijamin nagih.

Saus Gula Merah 

Gula Merah

Bubur Sumsum Durian Lumer

Buat telur dadar, saya buat  tanpa dikocok, dibuat melebar, beri sejumput kaldu jamur.

Tumis buncis dengan sedikit minyak, beri sejumput kaldu jamur, tumis hingga buncis matang.

Campur nasi putih dengan mayones, aduk hingga rata, gelar nori lalu ratakan nasi mayones di atasnya, biarkan bagian ujung nori bebas dari nasi untuk kemudian mudah menempel saat menggulung.

Tata telur, buncis kemudian beri saos sambal.

Gulung dan padatkan gimbap dengan sushi mat, saya menggunakan bantuan plastik.

Iris gimbap, siap disajikan atau dibuat bekal anak.

Menu sarapan dan cocok untuk bekal, pembuatan yang simpel dan pasti jadi kesukaan anak.

Buncis

Nasi

Nori

Gimbap Telur Buncis

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam, aduk rata bersama bumbu.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Tunggu hingga daun kemangi setengah layu, lalu angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan sajikan.

Enak,pedas,gurih,dan sedap kemangi. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Sayap Ayam Masak Kemangi

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kemiri, dan kunyit bubuk.

Masukkan tahu lumat, jamur tiram suwir, telur, bumbu halus dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun kemangi dalam adonan, aduk rata.

Olesi pinggan tahan panas dengan minyak goreng tipis saja, masukkan adonan. Panaskan kukusan, dengan tutup dibalut serbet bersih. Kukus adonan selama 25 menit. Sajikan setelah matang.

Menu pepes identik dengan bungkus daun pisan. Tapi jika susah mencari daun pisang, kita bisa pakai pinggan tahan panas saat mengukus. Rasanya tetap nikmat dan lezat.

Pepes Tahu Jamur Tiram

Potong ujung tangkai cabe dan ujung cabe, lalu sayat cabe, cuci lalu tiriskan. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, tomat, dan terasi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang

Masukan cabe, tmis sampai sedikit layu, tambahakan garam, kaldu jamur, penyedap, merica, dan gula pasir

Tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, masak sampai cabe matang dan bumbu meresap

Koreksi rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Olahan cabe ijo besar khas sunda, biasanya ada di menu prasmanan saat acara pernikahan atau acara-acara lain

 Bahan Pelengkap

Basengek

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap dan beri sedikit air. Masak hingga matang dan harum.

Masukkan irisan kacang panjang. Rebus hingga setengah matang.

Tambahkan bumbu lainnya dan santan, aduk rata. Masukkan kubis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga semua matang sempurna. Sajikan.

Hmmm...ini menu sayuran yang tidak boleh dilewatkan kalau beli lauk di RM Padang ya 😁 Menu gulai sayur yang asli Bukittinggi isiannya komplit: lobak singgalang, kol, kacang panjang, rebung, nangka, tulangan ayam/daging sapi/kikil. Tapi ini saya buat isiannya versi sayur saja 😉

Bumbu Pelengkap :

Bumbu Lainnya

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Gulai Sayur khas Bukittinggi #JelajahBarat

Lepas kulit ayam, cuci bersih, lalu marinasi ±15 menit.

Goreng daging ayam dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan ayam, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, masak hingga kental.

Tambahkah daun kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Sayap ayam dimasak bumbu rica-rica sangat enak, karena bumbu meresap sempurna keseluruh bagian.

Seasoning

Bumbu halus

Sayap Rica-Rica

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Ikan

Tomat

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan licin, saring jika perlu, jangan sampai ada yang menggerindil, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu putar2 hingga rata di teflon, biarkan matang, gunakan api kecil, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging slice burger, aduk rata, masukkan wortel dan kentang rebus , Aduk rata.

Risol kesukaan anak kedua, suka ma sayuran..

Resep Cilok Goreng Crispy

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

BAHAN BALUT :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Goreng Crispy

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

BAHAN BALUT :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait