Resep Cilok Goreng Crispy
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Crispy diluar dan kenyal di dalamnya, cocok dijadikan camilan di saat santai bersama keluarga.
Bahan Utama
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
1 batang daun bawang
1 sdt bawang putih bubuk
Secukupnya air panas mendidih
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya tepung panir
Secukupnya minyak goreng
Bahan pencelup
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam
50-60 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Campur terigu, tapioka, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah 2
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang mudah dibentuk dan kalis.
Langkah 3
Kemudian ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.
Langkah 4
Rebus diair mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Campur semua bahan pencelup dan aduk rata.
Langkah 6
Kemudian celupkan cilok sampai merata.
Langkah 7
Baluri dengan tepung panir, lalu simpan di kulkas sekitar 30 menit.
Langkah 8
Goreng di minyak panas sampai sedikit kecokelatan.
Langkah 9
Angkat dan tiriskan, cilok goreng siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
