Resep Cilok Goreng Telur

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, seledri dan sedikit kaldu bubuk.

Langkah 2

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 3

Uleni adonan cilok hingga menjadi seperti tekstur adonan bakso.

Langkah 4

Ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk menggunakan tangan seperti ini.

Langkah 5

Ambil menggunakan sendok lalu masukkan ke air mendidih yang telah diberi 1 sdm minyak goreng.

Langkah 6

Tunggu hingga semua cilok mengapung. Apabila sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang.

Langkah 7

Tiriskan cilok yang sudah matang.

Langkah 8

Kocok telur yang telah diberi sejumput garam. Masukkan cilok kedalam telur.

Langkah 9

Panaskan minyak lalu goreng hingga keemasan.