Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Resep Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Camilan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

170 gr tepung terigu

80 gr tepung tapioka

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

210 ml air mendidih

Seasoning

1/2 sdt garam

Seasoning

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bahan Ayam Cincang:

100 gr daging ayam tanpa tulang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit merah

2 buah cabai keriting

1/4 sdt lada bubuk

1/3 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Langkah 1

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Langkah 3

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Aduk dan masak hingga bumbu meresap

Langkah 4

Aduk dan masak hingga bumbu meresap

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Langkah 5

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Langkah 6

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Langkah 7

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Langkah 8

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement