Cilok Isi Bakso

Step 1

Tumis bakso dan lada hitam, beri garam dan penyedap.

Step 2

Biang tapioka : Tumis bawang putih, masukan air yang dicampur 3 sdm tepung tapioka. Aduk hingga mengental dan warnanya agak bening.

Step 3

Masukan biang tapioka ke dalam tepung tapioka. Beri garam, lada serta penyedap. Aduk hingga kalis.

Step 4

Beri isian baso, kalau mau diberi isian lain juga bisa. Bulatkan.

Step 5

Didihkan air lalu masukan cilok yang sudah dibulatkan. Masak hingga mengapung. Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal kacang.