Cilok Isi Gajih

Step 1

Cuci bersih gajih, lalu potong kecil kecil.

Step 2

Haluskan bumbu lalu beri air, rebus hingga mendidih.

Step 3

Campur tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk.

Step 4

Tuang air bawang putih sedikit demi sedikit, campur dengan sendok, hingga tercampur rata, ambil 1 sendok adonan isi dengan gajih, lalu bulatkan, lalu kanan hingga semuanya habis.

Step 5

Panaskan air, beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih matikan api, lalu masukkan cilok, setelah semuanya mengapung angkat, lalu ganti air dan rebus kembali hingga matang sempurna/ dikukus, sajikan.