Cilok Isi Keju

Step 1

Campur bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

Step 2

Masak semua bahan B hingga mendidih.

Step 3

Lalu tuang ke dalam wadah bahan A tadi, aduk menggunakan spatula, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Step 4

Bulatkan adonan, lalu pipihkan, beri isian keju di dalamnya.

Step 5

Bulatkan kembali adonan, lakukan hingga semua adonan habis.

Step 6

Rebus adonan cilok di dalam air mendidih, setelah mengapung angkat lalu tiriskan.

Step 7

Kukus cilok selama 15 menit agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah basi.

Step 8

Campur semua bahan sambal kacang, aduk hingga rata.

Step 9

Tata cilok di atas piring, lalu siram dengan sambal kacang, sajikan.