Langkah 1

parut pepaya muda lau beri garam dan remas2. kemudian cuci sampai bersih.

Langkah 2

Langkah 3

masukkan semua bahan dalam panci kecuali tomat.

Langkah 4

masak sampai mendidih. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. aduk rata tes rasa.

Langkah 5

last, masukkan tomat. aduk sebentar. angkat. siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Kelapa

Santan

Tomat

Oblok-Oblok Kates Khas Jateng #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bakso, masak setengah matang. Masukkan bayam, aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Bakso

Bayam

Tumis Bayam Bakso

Mixer semua bahan (kecuali mentega), masukkan susu cair sedikit demi sedikit, mixer hingga setengah kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer hingga tercampur rata

Uleni hingga adonan kalis elastis, dapat menggunakan mixer atau menggunakan tangan

Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian (@50 gram)

Pipihkan adonan sepanjang sosis, letakkan sosis dipinggir adonan

Gulung adonan hingga sosis terbungkus rapi, kemudian potong adonan jangan sampai putus

Buka tiap potongan ke kiri dan ke kanan secara bergantian, lakukan step yang sama hingga adonan habis

Langkah 7

Biarkan adonan kembali mengembang hingga 2 kali lipat, olesi dengan kuning telur

Langkah 8

Panggang roti dengan suhu 170°C selama 15 menit atau sesuai oven masing-masing

Langkah 9

Keluarkan dari oven, segera olesi dengan susu cair agar roti mengkilat, sajikan dengan saus tomat atau sambal

Langkah 10

Kesukaan anak-anak, dicocol dengan saus tomat enak banget. Alternatif ketika anak susah makan nasi

Bahan olesan

Mentega

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Sosis #DiRecookYummy

Kupas ubi, iris memanjang, lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan ubi dan wijen. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di tepi wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan cekeremes ke dalam piring dan sajikan hangat.

Cemilan manis gurih untuk teman ngeteh ataupun ngopi. Yuk dicoba!

Tepung

Wijen

Cekeremes Ubi Wijen

Campurkan sosis, telur dan daun bawang kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung, kaldu bubuk, bawang putih halus dan lada bubuk.

Bagi kulit pangsit menjadi 4 bagian, kemudian gunting bagian tepi.

Bentuk seperti perahu, rekatkan dengan campuran tepung dan air.

Sosis Perahu

Siapkan keju yang sudah diparut dan kacang tanah yang sudah disangrai lalu di blender hingga halus.

Kocok kuning telur, gula dan margarin hingga rata menggunakan whisk. Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan tepung maizena yang sudah diayak jadi satu. Aduk atau uleni hingga rata.

Masukkan keju dan kacang tanah. Uleni kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu potong-potong, tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur. Tata di loyang, panggang cookies selama 25 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas dan api bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selagi panas, balur dengan gula halus sampai merata. Biarkan dingin lalu tata di dalam toples. Sajikan.

Bahan Topping

Garam

Gula

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Kue Kacang Keju Salju

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah uap hilang, beri pasta vanila dan pewarna hijau.

Masukkan jelly warna-warni, sirup gula dan air mineral.

Tuang susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup :

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Semangka

Es Campur Ceria

Setelah mendidih matikan kompor lalu diamkan hingga uap panas menghilang.

Siapkan gelas saji, tuang 30ml gula aren cair kedalam gelas. Saring wedang rempah lalu tuang kedalam gelas. Aduk dan sajikan selagi hangat.

Minuman hangat untuk menjaga imunitas tubuh di musim penghujan 🥰

Serai

Wedang Rimpang Gula Aren

Masukkan telur ayam dan pasta vanila, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

Tambahkan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.

Panaskan pan yang dioles minyak tipis saja dengan tisue dapur. Tuang adonan ± 1 sendok sayur, masak dengan api kecil hingga permukaannya mulai timbul lubang-lubang kecil dan agak kering.

Balik adonan, masak satu sisinya hingga matang.Angkat. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Sajikan pancake pisang bersama potongan buah pisang dan madu.

Ide sarapan sehat yang praktis.Pakai buah pisang sesuai selera yang ada di rumah saja yang penting buah pisangnya sudah matang.

Topping

Halal

Pisang

Pancake Pisang

Potong dadu dada ayam dan marinasi menggunakan 1 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, dan 1 sdm saus teriyaki. Diamkan selama 15 menit

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah di iris halus hingga harum dan kecoklatan

masukkan cabai merah yg telah diiris tumis hingga layu

Tambahkan saus kecap dan saus teriyaki, masak hingga ayam matang

Ayam

Jahe

Buah

Cabai

Kecap

Saus

Teriyaki

Bombay

Lada

Kaldu

Jamur

Tiram

Ayam Saus Teriyaki

Masukkan sebagian jagung, es batu, susu full cream, dan susu kental manis kedalam blender.

Siapkan gelas berisi es batu, dan sisa jagung.

Tuangkan es jagung yang telah diblender kedalam gelas saji.

Jagung

Es Jagung Keju

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Melon Selasih

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Tahu

Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Kemudian masukkan jagung oseng hingga jagung layu

Masukkan bumbu lainnya. Masak hingga matang dan angkat.

Buncis

Oseng Buncis warna warni

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi Tahu

Potong-potong tempe lalu rendam dengan air yang diberi garam dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau dengan minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan.

Ulek bahan yang sudah digoreng bersama garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu ulek kasar.

Tambahkan daun kemangi. Ulek sebentar lalu sajikan.

Walaupun terbuat dari bahan sederhana, rasanya tetap nikmat, pedas, segar dan wangi dari kemangi menjadi paduan yang pas.

Bahan sambal

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Siapkan bumbu serbaguna lalu tambahkan cabe bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer aduk rata.

Masukan daging ayam marinasi kurang lebih 10 menitan.

Kemudian masukan kedalam tepung kering, sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Menu yang susah ditolak baik anak-anak atau pun orang dewasa pasti semua suka!

Cabe Bubuk

Paha Ayam Crispy

Giling kasar kacang, kalau saya pakai ulekan.

Siapakn wadah, campur telur dan gula hingga larut dan terlihat mengkilap, lalu tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan kacang yang sudah di sangraidan giling kasar, aduk rata.

Ambil sekitar 1 sendok teh, lalu cetak di loyang, lakukan hingga seluruh adonan habis. Panaskan oven 150 derajat, panggang 20 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing), angkat lalu simpan di cooling rack hingga suhu ruang, lalu simpan di toples kedap udara.

Kuncinya pake cokelat bubuk kualitas bagus dan kacangnya yang fresh.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Kue Kacang Negro #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dedaun dan minyak kelapa sangrai

Masukkan tunjang, aduk rata. Masak hingga mendidih

Masukkan cubadakan. Masak hingga cubadak dan tunjang empuk

Tambahkan santan, bumbu kalio, garam dan gula. Masak hingga santan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa

Bumbu halus

selamat pagi sist Nads.. setor recook, because pas masak menu ini tidak ada tunjang/ kikil jadi aku pakai nangka muda saja,so far tetep enak keluarga ku suka pedas jadi aku tambahkan cabe terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookComoetitionYummyWrap

Daun Salam

Nangka

Gulai Tunjang Cubadak

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Cuci bersih daging lalu potong kotak atau sesuai selera.

Blender bahan bumbu sampai halus, tambah minyak sedikit .

Tuang bumbu halus ke wadah daging, campurkan. Tambahkan juga parutan nanas, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan, tuang daging ke dalam wajan. Aduk.

Tuang air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan daging agak empuk.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan daging benar- benar empuk.

Masakan ini gurih banget, bocilku sampai nambah-nambah makannya.

Resep Cilok isi kuah seblak

Bahan Utama

Pelengkap :

Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok isi kuah seblak

Bahan Utama

Pelengkap :

Kuah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif