Cilok isi kuah seblak

Step 1

Campur semua tepung, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Step 2

Tuang air panas, lalu aduk hingga rata.

Step 3

Didihkan air, ambil secukupnya adonan cilok, lalu beri isian cilok. Rebus ke dalam air yang sudah mendidih.

Step 4

Masak hingga matang atau mengapung, setelah mengapung diamkan selama 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Step 5

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur hingga matang.

Step 6

Masukkan air dan telur, lalu aduk rata.

Step 7

Masukkan kerupuk, garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, lalu aduk rata.

Step 8

Masukkan cilok dan irisan sosis, lalu aduk rata. Masak kira-kira selama 2 menit, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.