Cilok Isi Sosis Enyol-enyol

Resep Cilok Isi Sosis Enyol-enyol

Via Qinuri

Via Qinuri

5.0

(1 Rating)

Meski sudah dingin tetap empuk dan kenyal. Seledri bisa ditambah sesuai selera. Daun bawang bisa diganti daun bawang merah.

Bahan Utama

500 gram tepung terigu

250 gram tepung tapioka

1 liter air

4 siung bawang putih

2 batang daun bawang, ambil daun hijaunya saja

3 batang seledri

1 butir telur ayam

3 buah sosis siap santap

3 sdt garam

1,5 sdt penyedap rasa ayam

1 sdt merica bubuk

1 bungkus bumbu instan kuah bakso

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cincang 1 batang daun bawang, 1 siung bawang putih, dan 1 batang seledri. Rebus dalam 500 ml air mendidih.

Langkah 1

Cincang 1 batang daun bawang, 1 siung bawang putih, dan 1 batang seledri. Rebus dalam 500 ml air mendidih.

Tambahkan 1 bungkus bumbu instan kuah bakso. Matikan api. Sisihkan.

Langkah 2

Tambahkan 1 bungkus bumbu instan kuah bakso. Matikan api. Sisihkan.

Haluskan 3 siung bawang putih, garam dan merica. Rebus dalam 500 ml air. Tambahkan penyedap rasa. Matikan api.

Langkah 3

Haluskan 3 siung bawang putih, garam dan merica. Rebus dalam 500 ml air. Tambahkan penyedap rasa. Matikan api.

Masukkan tepung terigu perlahan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu perlahan, aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan terigu tadi pada wadah baskom. Tambahkan sisa daun bawang dan seledri yang telah dicincang. Aduk rata dengan menggunakan centong/sendok. Diamkan 5 menit.

Langkah 5

Tuangkan terigu tadi pada wadah baskom. Tambahkan sisa daun bawang dan seledri yang telah dicincang. Aduk rata dengan menggunakan centong/sendok. Diamkan 5 menit.

Tambahkan 1 butir telur. Aduk dengan menggunakan tangan sampai merata.

Langkah 6

Tambahkan 1 butir telur. Aduk dengan menggunakan tangan sampai merata.

Potong-potong sosis sesuai selera untuk isian cilok.

Langkah 7

Potong-potong sosis sesuai selera untuk isian cilok.

Bulatkan adonan cilok dan isi dengan sosis. Rebus dalam air mendidih yg telah diberi minyak dan garam secukupnya, hingga setengah matang.

Langkah 8

Bulatkan adonan cilok dan isi dengan sosis. Rebus dalam air mendidih yg telah diberi minyak dan garam secukupnya, hingga setengah matang.

Kukus cilok hingga matang, jangan lupa beri minyak dan garam pada air kukusan untuk memelihara cita rasa cilok.

Langkah 9

Kukus cilok hingga matang, jangan lupa beri minyak dan garam pada air kukusan untuk memelihara cita rasa cilok.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement