Cilok Jamur Tiram

Step 1

Siapkan jamur tiramnya. Suwir-suwir kemudian rendam di air panas. Diamkan 10 menit. Tiriskan lalu peras sampai air habis.

Step 2

Selanjutnya haluskan jamur, tambahkan tepung kanji, terigu.

Step 3

Tambahkan juga kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam halus.

Step 4

Tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Step 5

Rebus air hingga mendidih. Cetak adonan cilok dengan 2 buah sendok. Masukkan ke rebusan air. Masak sampai matang/ mengapung tanda telah matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos sesuai selera.