Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe merah keriting dan kencur.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan pindang tongkol masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Pindang Tongkol Pedas Jagung Muda

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ungkep ayam dengan bumbu dan air. Gunakan api kecil dan aduk sesekali. Setelah airnya menyusut, matikan api.

Panaskan minyak, celup ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai warnanya keemasan.

Potong-potong bahan sambal, lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.
Masukkan terasi.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam dan gula.

Masukkan irisan kecombrang, penyet-penyet.

Goreng kembali sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Sambalnya saya bikin sedikit karena di rumah ada yang nggak suka sambal.

Bahan Sambal Kecombrang

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kecombrang

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukan irisan tomat hijau dan cabe gendot.

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Sarden Pedas Masak Tomat Hijau

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, bawang putih goreng, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan tepung sagu.

Ambil adonan bentuk bulat menggunakan tangan. Rebus sampai matang.

Sisa adonan bakso buat isiaan kulit pangsit.

Kemudian bakso yang sudah matang dikukus bersama pangsit.

Untuk kuahnya, rebus semua bahan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Blender hingga halus.

Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam. Kemudian masukkan bumbu cabai dan masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Langkah 8

Siapkan mangkuk, beri irisan sayur kol sebagai pelengkap. Tambahan bakso dan pangsit kukus.

Langkah 9

Siram dengan kuah pedas dan siap disajikan.

Langkah 10

Kuah pedasnya bikin nagih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kuah Bakso Pedas

Pelengkap

Lada

Tepung

Bakso Ayam Kuah Pedas

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Daun Bawang

Seledri

Sup Ayam Klaten

Tumis ayam yang sudah dicincang halus dengan bawang putih dan daun bawang, tambahkan merica.

Campur tepung, air, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masak hingga menggumpal lalu tambahkan bawang goreng.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan ayam, tutup lagi dan bulatkan.

Kesukaan kedua setelah bakso. Udah lama gak bikin, bela-belain bikin malam.

Bahan Cilok:

Isian Ayam:

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Ayam Kuah Pedas

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Pepaya

Asinan Pepaya

Pada pan, tuangkan santan kental, santan encer, daun pandan wangi. Masak dengan api sedang hingga hangat saja, tidak sampai mendidih.

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam halus, pewarna makanan warna putih, aduk rata.

Tuangkan santan hangat, aduk rata lalu saring.

Panaskan kukusan dan cetakan yang telah dioles minyak sayur dengan api sedang.

Kukus selama 20 menit hingga adonan gandus matang dan set. Tutup kukusan dibuka sedikit agar gandus tidak berubah menjadi kue lumpang. Angkat, dingin baru lepaskan dari cetakan.

Beri topping udang kering sangrai giling, bawang merah goreng, daun seledri cincang dan cabe merah keriting. Sajikan!

Kue gandus khas Palembang enak favorite keluarga.

Noted: untuk 12 buah kue gandus.

Topping

Santan

Beras

Udang

Kue Gandus Khas Palembang

Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Tumis bersama bakso sebentar. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan bagian batang dari pakcoy, tunggu hingga setengah matang.

Beri saos tiram, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur. Aduk terus hingga membentuk serabut.

Masukkan daun pakcoy. Aduk hingga layu. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.

Lalu masukkan bahan kuah yang telah dibuat tadi. Sajikan.

Mie Titi ini berasal dari daerah Sulawesi.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Mie Titi Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang, kemudian haluskan.

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk merata.

Ambil secukupnya adonan, kemudian bentuk oval pipih.

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan.

Tahu Goreng Perkedel

Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Iris cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah halus, serta cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Aduk rata, masukkan kemangi yang sudah disiangi dari batangnya.

Beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus sesuai selera.

Kukus dengan menggunakan metode 5.30.7 untuk menghemat gas. Yaitu dengan mengukus selama 5 menit  lalu matikan api dan tunggu selama 30 menit, setelah itu nyalakan kembali api selama 7 menit.

Pepes tahu dengan cabe rawit yang banyak sehingga rasanya pedas dan gurih.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Tahu

Campurkan tempe dengan semua bahan utama lainnya.

Aduk rata kemudian diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Tusuk tempe bergantian dengan daun bawang.

Setelah itu panggang di atas grill pan dengan api kecil.

Olesi dengan sisa bumbu marinasi agar bumbu lebih meresap. 
Masak hingga matang di kedua sisinya.

Kemudian sajikan yakitori tempe di atas piring saji.

Versi vegan dari Yakitori ala street food Jepang.

Kecap Manis

Minyak Wijen

Yakitori Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan es batu dan semangka dalam mangkuk.

Es Batu

Melon

Selasih

Semangka

Susu

Es Buah Campur

Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten, garam, gula pasir, dan penyedap.

Campurkan udang dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 5 menit.

Tumis udang berbumbu dengan minyak hingga matang kecoklatan. Matang, tiriskan, dan sajikan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Udang Goreng", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Udang Goreng

Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang mete.

Tumbuk kacang mete atau blemder halus. Sisihkan.

Lumerkan coklat dengan cara di tim diatas air mendidih.

Siapkan paper cup kecil/plastik cup kecil. Isi dengan coklat mere. Dinginkan.

Resep Cilok Kanji

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kanji

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif