Cilok Kanji Isi Gajih

Resep Cilok Kanji Isi Gajih

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Kangen kampung halaman, jadi bikin camilan Khas Bangil saja dari Bali.

Bahan Utama

50 gr gajih sapi

100 gr tepung tapioka

50 gr tepung terigu

2 siung bawang putih

⅛ sdt lada bubuk

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

100 ml air panas

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu gajih.

Langkah 1

Potong dadu gajih.

Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu jamur dengan cobek kemudian tuang air panas secukupnya ke dalam cobek aduk rata air dan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu jamur dengan cobek kemudian tuang air panas secukupnya ke dalam cobek aduk rata air dan bumbu.

Tuang campuran air bumbu kedalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk (jika adonan dirasa masih kaku tambahkan air panas perlahan sampai adonan pas).

Langkah 3

Tuang campuran air bumbu kedalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk (jika adonan dirasa masih kaku tambahkan air panas perlahan sampai adonan pas).

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan tambahkan gajih ditengahnya.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan tambahkan gajih ditengahnya.

Bulatkan sampai semua adonan habis.

Langkah 5

Bulatkan sampai semua adonan habis.

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan cilok, rebus cilok sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan cilok, rebus cilok sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan pengukusan lalu kukus cilok selama 15 menit. Sajikan cilok dengan sambal kesukaan. Yummy!

Langkah 7

Panaskan pengukusan lalu kukus cilok selama 15 menit. Sajikan cilok dengan sambal kesukaan. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement