Cilok Kuah

Resep Cilok Kuah

Laila Fitria

Laila Fitria

4.0

(6 Rating)

Cabe bisa ditambah sesuai selera

Bahan Utama

125gr Tepung Tapioka

125gr Tepung Terigu

275ml Air

2 siung Bawang Putih, haluskan

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu Jamur

1 btg Daun Bawang, iris tipis

Bahan kuah :

1 siung Bawang Putih, geprek kemudian iris tipis

1 gelas Air (bisa air kaldu)

1 buah Cabe Rawit

2 sdm Saos Sambal

½ sdt Garam

½ sdt Merica

½ sdt Kaldu Jamur

1 btg Daun Bawang

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air bersama bawang putih, garam dan kaldu jamur hingga mendidih. Matikan kompor.

Langkah 1

Rebus air bersama bawang putih, garam dan kaldu jamur hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tepung terigu merata dan matang.

Langkah 2

Masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tepung terigu merata dan matang.

Tambahkan kanji dan daun bawang, aduk rata sampai membentuk adonan.

Langkah 3

Tambahkan kanji dan daun bawang, aduk rata sampai membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, bentuk kecil-kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, bentuk kecil-kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus air sampai mendidih, masukkan cilok, rebus hingga cilok mengapung (tanda cilok matang).

Langkah 5

Rebus air sampai mendidih, masukkan cilok, rebus hingga cilok mengapung (tanda cilok matang).

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 6

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air/ kaldu bila ada. Masukkan saos sambal dan cabe, aduk rata. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan cilok, sajikan.

Langkah 7

Tambahkan air/ kaldu bila ada. Masukkan saos sambal dan cabe, aduk rata. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan cilok, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement