Langkah 1

Mixer telur dan gula kastor hingga mengembang.

Langkah 2

Masukkan gula pasir dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 3

Masukkan pisang dan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Langkah 4

Tuang dalam loyang yang telah dioles margarin.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan enak untuk teman ngopi atau santai bersama orang tercinta.

Bahan Utama

Almond

Baking Powder

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Almond

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Kukus adonan ubi ungu yang sudah di pindahkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih aduk rata.

Panaskan kompor masak adonan putih hingga mengental angkat.

Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 10 menit angkat tunggu hingga dingin sajikan.

Langkah 8

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Santan

Lumpur Surga Ubi Ungu

Sangrai kacang almond hingga agak kecoklatan.

Didihkan air di panci, masukkan jahe dan sere. Rebus hingga tinggal setengah bagian. Tambahkan gula merah.

Tuang ke dalam gelas (boleh disaring terlebih dahulu).

Alat & Perlengkapan

Jahe

Serai

Air Guraka #EkstraPoin17an

Siapkan cetakan bulat, sayam menggunakan centong sayur. Olesi dulu menggunakan kemiri, kemudian rendam dalam minyak hangat. Diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bahan bahannya.

Kupas wortel kemudian serut kasar /potong sesuai selera. Iris halus daun bawang. Silahkan dahulu

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam wadah yang berisi wortel dan daun bawang tadi dengan cara di ayak. Kemudian masukkan bumbu halus dan tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata sampai adonan cukup kental. Hentikan penggunaan air.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan centong sayur/cetakan sebentar kedalam minyak panas. Angkat, kemudian tuang adonan secukupnya kedalam centong sayur. Lalu goreng hingga matang dan buih minyak hilang. Note : Untuk menggoreng adonan pertama dan kedua, masih perlu dibantu dengan sutil atau garpu untuk melepaskan adonan, tetapi untuk selanjutnya akan lepas dengan sendirinya. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis.

gorengan yang nikmat dengan sebutan yang berbeda  setiap daerah. Di Jawa Barat di sebut Bala bala, di Jakarta di sebut Bakwan, di Surabaya di sebut Ote Ote. Hasil recook setengah dari resepnya mba Tyas Yodha.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Tepung Beras

Ote Ote khas Surabaya #JagoMasak2022

Isian Bolen (banana filling): Lelehkan salted butter, margarin dengan api sedang, tumis pisang hingga matang. Angkat lalu haluskan, tambah perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan susu kental manis putih, susu bubuk full cream, aduk hingga tercampur dengan baik.

Adonan Lemak: campur jadi satu tepung terigu, salted butter, margarine, aduk rata dan sisihkan.

Adonan Air:
Letakkan tepung terigu di mangkok, sisihkan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, margarine, gula, garam, vanili bubuk. Panas-panas tuangkan ke tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket ditangan dan biarkan hangat.

Tambahkan kuning telur dan uleni hingga menjadi adonan yang mulus dan tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet agar adonan kulit tidak kering.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan air lalu letakkan 1 sdt measuring spoon adonan lemak, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga selesai. Ini kita sebut menjadi kulit bolen.

Ambil 1 kulit bolen lalu gilas perlahan dengan bantuan rolling pin dan lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lalu gulung, lakukan hingga selesai, tutup kulit bolen dengan kain serbet diamkan 30 menit.

Ambil 1 kulit bolen dan gilas memanjang perlahan dengan bantuan rolling pin, beri 1 potong keju dan beri ½ sdm measuring spoon isian bolen (banana filing).

Lalu gulung hingga keujung. Tekan ujung kiri dan kanan kulit bolen untuk mengunci isian, tipiskan ujung kiri dan kanannya lalu tekuk kebawah, rapikan.

Langkah 9

Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit dan oven bolen selama 10 menit, keluarkan dari oven lalu oles dengan kuning telur beri topping sesuai selera. Dan oven kembali selama 25 menit atau hingga hingga matang. Sajikan hangat!

Langkah 10

Bolen pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Lemak

Adonan Air

Bahan olesan

Tepung

Bolen Pisang

Santi Noviana

Iris serong wortel dan iris semua bahan sayur.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan daging dan bumbu, aduk rata lalu beri air. Lalu masukkan wortel. Diamkan hingga daging matang.

Masukkan semua sayuran dan tuang tepung tapioka yang sudah diberi air sedikit aduk -aduk koreksi rasa. Sajikan.

Daging babi bisa diganti dengan daging sapi ya

Bumbu

Daging Ham (Sapi)

Sawi

Wortel

Capjay Goreng Babi

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Halal

No Pork

No Diet

Ayam

Bawang Putih

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Siapkan bahan-bahan, cincang bawang putih. 
Rebus pasta sampai empuk.

Cuci bersih udang dan pisahkan kepala udang dan buang kulitnya.

Siapkan teflon dan beri butter, masukkan udang dan masak sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang dan oseng sampai wangi.

Setelah itu masukkan spaghetti, beri garam, merica, bubuk cabe, parsley, air lemon dan sedikit air rebusan pasta, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tes rasa, apabila sudah pas kemudian angkat dan sajikan, beri taburan parsley di atasnya. Selamat mencoba.

Menu simple tapi enak dan gampang sekali dibuat.

Lada

Lemon

Mentega

Spaghetti

Lemon Garlic Shrimp Spaghetti

Potong-potong tahu putih, kemudian goreng hingga berkulit

Didihkan air, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng

Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada bubuk, lalu masak hingga mendidih

Koreksi rasa, kemudian masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Masak sebentar, lalu sajikan

Pengen yang seger-seger, tapi cuma ada tahu? jadikan aja makanan enak.
Ini cocok banget dimakan saat hujan dan yang penting nggak bikin kantong bolong.

Bawang Merah

Minyak Sayur

Seledri

Tahu

Sup Tahu Segar

Kupas wortel, lalu iris memanjang dan cuci bersih

Belah baksonya menjadi empat bagian. Dan iris bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan

Kemudian masukkan air, dan wortel. Masak sampai wortelnya matang. Kemudian terkahir masukkan toge, bakso, garam, saus, penyedap rasa, dan daun bawang dan seledri. Masak sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan

Bakso

Tauge

Sayur Toge Wortel dan Bakso

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat.

Beri toping glaze matcha, chocochips, dan sprinkles. Sajikan.

Cemilan buat temen ngeteh sore nih. Simple, manis, gurih, yummy 👌.

Margarin

Green Tea/ Matcha

Pisang Panggang Choco Matcha

Cuci bersih kepitingnya kemudian rebus dan kasih masing-masing satu lembar macam dedaunan.

Tumis bumbu halusnya dan masukkan dedaunannya.

Masak hingga matang dan masukkan ke dalam wadah dan siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Dedaunan

Cabe

Kepiting

Tomat

Kepiting Saos Tiram

Dalam wajan, goreng telur mata sapi, lalu sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dipotong

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram

Masukkan telur mata sapi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat, masak sampai kuah mendidih

Menu makan pagi anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Telur Mata Sapi kuah Kecap

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak hingga harum masukkan buncis, aduk rata.

Tambahkan gula, lada, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis kemudian tuang air.

Aduk hingga tercampur rata dan air menyusut test rasa dan matikan api, sajikan.

04/11/23
Alternatif kalau tidak suka kacang panjang bisa nih pakai buncis rasanya enak juga.

Tempe

Orek Tempe Buncis

Cek resep masakan rumahan terbaru dari aplikasi memasak yummy app biar kamu gak bingung dan bosen, masak di rumah aja yuk.

Masak di Rumah Aja, Cek Resep Terbaru Hanya di Yummy App

#MasakDiRumahAja

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Rujak Kangkung #RecookYummy

Putih Telur Kacang Kuah Santan

Telur Dadar Kare

Tumis Sosis Pedas

Tahu Goreng Kecap Bumbu Mercon

Roti Isi Keju Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Tahu Walik Low Budget #LiburandiRumahAja

Steak Ayam Saos Barbeque #LiburandiRumahAja

Spaghetti Jamur Kuah Santan #LiburandiRumahAja

Sayur Kacang Merah Daging Sukiyaki #LiburandiRumahAja

Nasi Goreng Telur Daun Jeruk #LiburandiRumahAja

Campurkan bubuk agar-agar, gula dan air. Masak sampai mendidih.

Ambil 350ml larutan agar-agar, beri pasta melon. Aduk rata.

Ambil 250 ml larutan agar-agat lalu campur dengan kental manis. Tuang ke dalam cup cake. Tunggu set.

Panaskan kembali larutan agar-agar supaya cair, beri pasta cocopandan. Tuang kedalam cup.

29.12.23
Enak dan simple kok bikinnya. Yang punya biji selasih bisa dipakai ya. Pasti lebih cantik.

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Agar-agar Berlapis

Tambahkan garam secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

Masukan 1 sdm gula pasir di tiap wadah kue

Tuang adonan ke dalam wadah kue lalu masak selama kurang lebih 10 menit

Daun Pisang

Kue Perahu

Kocok telur, gula, pasta vanilla sampe ngembang.

Panggang dengan suhu 170°C - 30-35 menit.

Beri campuran whipped cream & strawberry.

Tutup dengan potongan cake, oles rata ke semua permukaan dengan whipped cream strawberry.

Bikin kue ulangtahun buat diri sendiri 😂

butir

Pasta

Vanilla

Susu

Strawberry

cream

Strawberry Cake

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Didihkan air, masukkan potongan sayap ayam rebus.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan bawang dan seledri, masak hingga matang.

Menambahkan bakso aci pada sayur sop, enak juga disantap selagi panas ditambah saus sambal.

Resep Cilok Kuah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kuah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif