Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Teri #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Rawit #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Cumi Asin

Tumis Kangkung Puyuh #AlaAnakKos

Tumis Kangkung Kecambah

Cah Kangkung

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Terasi

Tumis Kangkung Bakso

Tumis Kangkung Terasi #YummyXtraPointsMei

Pisahkan tape dari sumbunya dan haluskan, kemudian masukkan susu kental manis, lalu aduk rata

Langkah 1

Langkah 2

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai menjadi adonan putih berjejak

Langkah 3

Masukkan tape yang sudah dilumatkan dan lanjut mixer asal rata

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan mixer kembali sampai asal rata saja

Langkah 5

Masukkan margarin yang sudah dileleh, aduk balik adonan dengan spatula

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang ±1 jam, tergantung oven masing-masing. Cek tusuk jika tidak basah berarti sudah siap dihidangkan

Langkah 7

Langsung pindahkan ke piring kue, tunggu dingin, dan kue tape sudah siap untuk dipotong

Langkah 8

Bolu paling cocok dinikmati saat acara maupun santai, apalagi ada aroma tape yang membuat wangi dan lembut pada bolu

Bahan Utama

hasilnya bagus lembut, walaupun punya saya agak gosong, jadi garing di luar lembut di dalam. Manisnya mungkin pas untuk orang kebanyakan, tapi bagi saya yg biasa kalo org icip agak hambar, ini agak kemanisan. Punya saya gak pake vanili karena gak ada, tapenya kerasa sama butternya. Buatnya juga simpel. Cocok ditemani sama teh.

Gula

Margarin

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu Tape

Potong-potong tempe gembus kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan cabai kemudian tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan sosis tumis hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe gembus, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Halal

Cabe

Sosis

Oseng Tempe Gembus Sosis

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan terasi, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Cocok dimakan sama nasi anget dan kerupuk. Pedasnya sesuaikan selera.

Bawang Merah

Ayam Suwir Sambel Ijo

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bumbu halus

Bahan pencelup

Bawang Putih

Tepung Beras

Tempe Isi Bakso Pedas

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe Nyemek

Masukkan nasi, telur orak-arik, dan nori. Tmbahkan juga kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata

Untuk membuat saus mentai, aduk rata garam, gula, bawang putih, saus sambal, saus tomat, dan mayones

Masukkan nasi ke dalam mangkuk tahan panas

Panggang dalam oven dengan api atas hingga berubah warna, atau bisa menggunakan torch saja atasnya tanpa perlu dipanggang

Ada nasi sisa semalam jangan dibuang, dimasak jadi nasi mentai pasti banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Mayonaise

Nasi

Nori

Saus Sambal

Nasi Mentai

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Larutkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus.

Ketumbar

Tepung

Keripik Tempe Kriukk

Pertama siapkan wortel dan kentang. Potong kotak kecil-kecil lalu cuci bersih dan sisihkan, lalu haluskan bumbu dan tumis tambahkan telur orak-arik, lalu masukkan wortel, kentang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga empuk, saat sudah empuk tambahkan air tepung.

Campur jadi satu bahan kulit aduk hingga rata dan tidak bergerindil, adonan tidak terlalu encer atau kental.

Siapkan teflon anti lengket tuang satu centong dan ratakan.

Lalu tambahkan isian, beri adonan untuk perekat lalu gulung.

Saat semuanya sudah tergulung bisa langsung goreng atau disimpan ke freezer.

Siapkan minyak goreng lalu goreng risol hingga matang keemasan dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Risol Rogut #LiburandiRumahAja

Campur tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Menggunakan adonan tepung beras saja dan krispi tahan lama.
Dengan aroma ketumbar yang wangi.

Daun Jeruk

Kunyit

Lada

Tempe Garing Ketumbar

Tuang Nutricake Brownies dalam sebuah wadah.

Tambahkan telur, margarin dan minyak sayur, aduk sampai rata, sisihkan.

Tuang Agar agar,air dan gula dalam panci, aduk hingga rata,

Tambahkan satu sachet susu kental manis cap enak, aduk rata.

Tuang adonan brownies cokelat kedalam panci berisi campuran agar-agar, aduk hingga bercampur rata.

Setelah adonan tercampur rata, masak di atas api sedang hingga kental mendidih.

Setelah Matang, tuang dalam cetakan, biarkan dingin, hingga siap untuk disajikan.

Kali ini yuk coba buat kue puding brownies yang rasanya sangat lembut.

Cokelat

Minyak

Sayur

butir

Susu

Panci

Kue Puding Brownies #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.

Masukkan sosis dan telur masak orak arik hingga telur matang.

Kemudian masukkan kwetiau, aduk hingga tercampur merata.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk merata kemudian masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan.

Kwetiau ini merupakan menu andalan keluarga Indonesia. Selain mudah resep ini juga cepat dan anti ribet.

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Saus Tiram

Kwetiau Goreng Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Dedaunan:

Bumbu Halus:

Santan

Gulai Tapak Leman Tempe

Cuci bersih ayam. Campur ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata, Diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata, diamkan 2 jam.

Tambahkan air, masak ayam dengan api kecil hingga mengental.

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang.

Sambal: uleg cabai, bawang putih, garam dan gula hingga halus. Tambahkan air jeruk, aduk rata.

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan mentimun.

Ayam bakar enak dg bumbu pedas manis & sambal pedas.

Sambal:

Ayam Bakar

Untuk membuat adonan putih, campur tepung terigu protein sedang, kental manis, 30 gram mentega putih, dan krimer serbaguna. Aduk merata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Lakukan hal yang sama untuk adonan merah. Campur tepung terigu protein rendah, 40 gram mentega putih, dan pewarna makanan merah

Bagi adonan putih dengan berat masing-masing ±50 gram. Adonan merah masing-masing seberat ±30 gram. Lalu bulatkan masing-masing bagian

Pipihkan adonan putih, letakkan adonan merah diatasnya dan bungkus adonan merah dengan adonan putih

Gilas sekali lagi dan gulung kembali. Lalu potong menjadi dua. Istirahatkan adonan selama 15 menit

Ambil satu adonan. Letakkan sisi bekas potongan menghadap ke bawah. Gilas membulat, isikan dengan potongan pisang raja. Bungkus pisang dengan adonan sambil dibentuk bulat yang rapi

Panggang di oven dengan suhu 170°C, api atas bawah selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Bakpia seribu lapis merah putih yang diisi dengan pisang raja. Rasanya enak dan cara membuatnya pun mudah. Selamat mencoba!

Keju

Mentega

Pewarna Makanan

Pisang

Bakpia Pisang Keju Seribu Lapis

Goreng ikan pindang tongkol sampai matang.

Setelah agak hangat lalu suwir-suwir ikan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Masakan rumahan yang sedap. Jika ingin pedas, tambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Serai

Tongkol Suwir Kemangi

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau ,3 buah tomat.

Panaskan minyak bekas goreng teri, goreng bawang sampai setengah kering.

Masukkan sisa tomat yang dirajang, menyusul gula merah dan asam jawa lalu aduk rata, beri juga garam, penyedap sedikit air. Icip rasa.

Setelah rasa pas, masukkan terong dan teri serta daun bawang.

Aduh. ini sih makanan pembuat gagal diet, hiks, setiap makan ini bikin kalap nambah nasi.

Ikan Teri

Terong

Balado Terong Teri

Iris daun bawang dan cincang kasar bawang merah serta bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan terong dengan sedikit minyak sampai harum dan terong agak lunak.

Campurkan terong yang telah ditumis dengan telor. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Goreng telur dan terong dengan sedikit minyak sampai matang.

Lauk simple yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

Telur Dadar Terong

Oles terong dengan margarin secukupnya, lalu bakar di atas kompor sampai melunak

Menu pendamping yang satu ini tergolong hemat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Cilok Kuah Isi Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kuah Isi Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait