Erni Puspa
5.0
(12 Rating)
Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Campurkan di mangkuk besar, tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
Langkah 2
Didihkan air. Campurkan dengan campuran tepung. Secukupnya saja tidak perlu sampai habis cukup sampai kalis. Aduk dengan sendok kayu hingga mudah diuleni.
Langkah 3
Bulatkan menjadi cilok dan sebagian adonan dibentuk bulat pipih untuk cireng.
Langkah 4
Didihkan secukupnya air kemudian rebus cilok.
Langkah 5
Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng.
Langkah 6
Buat kuahnya, didihkan air untuk kuah. Masukkan bumbu halus. Bumbui dengan garam gula dan lada bubuk. Test rasa hingga rasanya pas pedas manis gurih.
Langkah 7
Tata cilok di mangkuk. Beri cireng, iris lebih dulu. Beri sosis siap makan, iris dulu. Tuangi dengan secukupnya kuah baso Aci. Taburi dengan pilus dan bawang merah goreng. Taburi bon cabe jika ingin lebih pedas. Sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement