Cilok Kuah Sambal Bawang

Resep Cilok Kuah Sambal Bawang

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(3 Rating)

Mantul dimakan saat hujan gini.

Bahan Utama

Bahan Cilok :

12 sdm tepung tapioka

6 sdm tepung terigu

1 batang daun bawang, iris tipis

1 siung bawang putih, haluskan

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air panas secukupnya

Bahan Kuah Cilok :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

7 buah cabe rawit merah

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Bahan Pelengkap :

Bahan Pelengkap :

Bahan Pelengkap

½ keping bihun jagung, rebus

1 ikat sawi hijau, rebus setengah matang

1 batang seledri

Bawang goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan cilok. Beri air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Langkah 1

Campurkan semua bahan cilok. Beri air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak. Rebus cilok sampai mengapung.

Langkah 2

Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak. Rebus cilok sampai mengapung.

Haluskan bumbu kuah cilok. Tumis hingga matang. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 3

Haluskan bumbu kuah cilok. Tumis hingga matang. Tambahkan air secukupnya.

Masak kuah sampai mendidih. Masukkan cilok. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masak kuah sampai mendidih. Masukkan cilok. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Siapkan di mangkok bihun dan sawi, lalu siram dengan kuah cilok. Beri irisan daun seledri dan bawang goreng diatasnya. Siap disajikan saat hangat.

Langkah 5

Siapkan di mangkok bihun dan sawi, lalu siram dengan kuah cilok. Beri irisan daun seledri dan bawang goreng diatasnya. Siap disajikan saat hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement