Cilok Kuah Seblak

Resep Cilok Kuah Seblak

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Dinikmati selagi hujan enak banget. Pedasnya sesuaikan selera ya.

Bahan Utama

20 buah cilok

500 ml air

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

1 ruas kencur

1 sdm cabe bubuk

¾ sdt garam

½ sdt gula

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bahan pelengkap

Pilus secukupnya

1 buah jeruk limau

Daun bawang iris secukupnya

Seledri secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Langkah 1

Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan cabe bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Setelah bumbu pas, masukkan cabe bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Tata cilok dalam mangkok, tuang kuah seblak dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Tata cilok dalam mangkok, tuang kuah seblak dan bahan pelengkap lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement