Buat saus kecapnya, masukkan semua bahan saus kecap ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Potong bulat tofu lalu balur dengan tepung maizena.

Langkah 2

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan tofu, bakso dan sosis, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mengental, angkat, dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 8

Bahan Utama

Saus Kecap :

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Tepung Maizena

Tofu Jamur Saus Kecap

Cuci bersih cumi, buang tulang lunak nya dan iris.

Tumis bumbu bersama daun jeruk, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan potongan tomat, saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan air aduk hingga tercampur rata masak sebentar dan angkat sajikan segera.

Menu yang bikin boros nasi, tambahkan pete makin mantap.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Cumi Masak Saus Tiram

Bersihkan ikan di air mengalir agar kotoran hilang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan cabe.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian marinasi 30 menit.

Goreng ikan terlebih dahulu dan sisihkan bumbu agar tidak mudah gosong.

Goreng bumbu rempah, jika masih berair disarankan untuk menyusutkan terlebih dahulu lalu goreng.

Usahakan goreng bumbu rempah menggunakan api sedang agar tidak gosong lalu hidangan diatas ikan goreng.

Bumbu Penyedap

Ikan

Lengkuas

Ikan Goreng Bumbu Rempah

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan ebi.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, masak sekitar 5 menit atau hingga harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan oyong dan tunggu beberapa saat, lalu masukkan soun kering dan tunggu kembali hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur oyong soun selagi hangat.

Masakan mama yang selalu jadi favorit sejak kecil.

Seledri

Sayur Oyong Soun

Cireng Kuah Seblak

Rainbow Cake Ekonomis

Sate Hati Sapi

Oseng² Bunga Pepaya

Sop Daging Sapi Wortel Kentang

Chocolate Sea Salt Vegan Ice Cream

Fillet Ayam Kukus Jahe

Ayam Rambutan

Tumis Cumi Cabai Hijau

Rica-rica sayap ayam

Tahu Telur Masak Opor Kuning

Opor tahu ayam kuah putih

Tumis bumbu iris dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Jika bumbu sudah layu dan harum, masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan diiris.

Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Setelah sayuran agak layu, beri penyedap dan saus tiram, kemudian diaduk-lagi. Kalau sudah matang koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan.

Resep sederhana tapi nikmat👍👍👍...
Selain enak sawi putih juga sayuran sehat karena memiliki kandungan yang penting untuk tubuh, mulai dari kandungan energi, protein, karbohidrat, serat, lemak, fosfor dan zat besi cukup tinggi 👍 Apalagi kalau dimasak dengan tambahan wortel dan sayuran lainnya, tambah nikmat dan menyehatkan. Selamat mencoba 🙏

Bumbu Iris

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih dan Wortel

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Jagung

Kacang Panjang

Sop Kaldu Ayam

Didihkan air, kemudian masukkan daging dan masak sampai empuk

Masukkan cabe dan bumbu langkok, aduk rata

Masukkan bawang merah, daun jeruk dan garam aduk rata,

Pedas namun kuahnya segar dan bikin makan tambah selera

Daging Sapi

Daun Jeruk

Asam Padeh Daging

Rebus sawi putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan wadah lalu tambahkan bumbu halus, tahu, telur, ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 lembar sawi, lalu beri 1 sendok makan adonan ayam.

Kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Yuk masak sawi gulung isi ayam, enak dan lezat. Selamat mencoba!

Bahan isian

Bumbu halus

Ketumbar

Telur

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Isi Ayam

Siapkan telur, kentang dan crab stick yang sudah direbus secara terpisah. Hancurkan kentang dan telur rebus, untuk crab sticknya dipotong-potong, lalu masukkan semuanya kemangkuk. Beri 3 sdm mayonaise, garam dan lada bubuk secukupnya.

Dalam mangkuk lain, siapkan kubis dan wortel yang sudah dipotong tipis, lalu beri 2 sdm mayonaise, aduk rata.

Siapkan plastik wrap paling bawah, lalu taruh 1 lembar roti tawar diatasnya.

Tata salad telur secukupnya diatas roti, lalu ratakan.

Ditempat lain siapkan 2 lembar roti tawar, lalu oles selai strawberry diatas 2 lembar roti tawar tersebut. Tumpuk 2 lembar roti tawar yang sudah diberi selai.

Tumpukkan roti yang sudah diberi selai tadi diatas salad telur.

Beri kubis dan wortel yang tadi sudah diberi mayonaise, lalu ratakan.

Tutup dengan 1 lembar roti, lalu bungkus dengan plastik wrap, agar sandwich tidak berantakan saat dipotong.

Langkah 9

Potong menjadi 2 bagian, jadilah sandwich inkigayo.

Langkah 10

Inkigayo sandwich ini viral karena menjadi favorit idol K-pop saat sedang syuting music show Inkigayo di TV SBS. Jadi Inkigayo sandwich dijual di kafetaria SBS yang hanya bisa diakses staf dan para Idol, karena banyak idol K-pop yang suka, jadilah namanya Inkigayo Sandwich, kabarnya sandwich ini menjadi alat para idol untuk menyelipkan nomor telepon untuk idol lainnya yang mereka ingin kencani. setelah terkenal, sandwich ini sekarang dijual di Minimarket di Korea, penasaran gak sih sama rasanya😁

Bahan Lain :

Crab Stick

Kentang

Kubis

Mayonaise

Roti Tawar

Inkigayo Sandwich

Rendam ikan teri dengan air panas sekitar 10 menit, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi, lalu tambahkan cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.

Masukkan ikan teri, aduk rata. Tuang air dan bumbui gula pasir, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Terasi

Tomat

Sambal Ikan Teri

Siapkan bahan, cuci bersih semua sayur dan potong-potong bahan yang diperlukan.

Masukkan potongan timun krai, rebus hingga setengah matang.

Kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kacang panjang.

Selanjutnya, masukkan kubis dan kangkung. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu jamur.

Terakhir, masukkan irisan tomat. Test rasa, lalu sajikan.

Cuaca lagi panas, enak banget makan yang seger. Salah satunya sayur asem nih, yummy banget!

Asam Jawa

Garam

Gula

Kangkung

Timun

Sayur Asem

Potong-potong pandan, sereh dan alang - alang.

Rebus air, pandan, sereh dan alang - alang hingga mendidih.

Masukkan teh, kecilkan api, masak selama 10 menit.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Minuman campuran antara teh, alang - alang, daun pandan, sereh dan madu.

Daun Pandan

Serai

Teh Alang Wangi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan sayur kol dan sawi putih yang sudah dipotong-potong.

Lalu masukkan bakso ikan dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga semua sayuran empuk lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Sayur campur-campur untuk makan siang keluarga.

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kacang panjang, krai, dan kenti yang telah dikupas. Siapkan juga asam muda dan lengkuas.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas.

Didihkan air. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Didihkan kembali. Setelahnya tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti. Rebus sekitar 3 menit.

Masukkan kacang panjang. Rebus kembali sekitar 2 menit.

Masukkan kubis dan aduk sebentar. Rebus selama 2 menit.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Sayur Asam

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam yang telah dipotong kemudian rebus hingga empuk.

Potong tempe sesuai ukuran yang diinginkan.

Siapkan bahan untuk bumbu kemudian cincang halus.

Rebus air kemudian masukkan bumbu tadi. Tambahkan daun salam, serei, bumbu racik gulai serta gula dan garam.

Masukkan ayam dan tempe kemudian masak hingga bumbu gulai meresap sempurna.

Menu ini menghadirkan sajian ayam kuah yang sedap dan gurih. Cocok digunakan untuk menu sahur karena dapat menambah nafsu makan.

Resep Cilok Kuah Seuhah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait