Cilok Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Cilok Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5Periode3

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(8 Rating)

Ini enak..

Bahan Utama

bahan cilok :

100 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu

2 batang daun bawang, iris iris

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya garam

250 ml air panas untuk adonan

1/2 panci kecil utk merebus cilok

Bumbu halus untuk kuah ( haluskan ):

3 buah cabe merah besar

3 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

1 sdt ebi ( rendam dengan air panas hingga lunak )

bahan pelengkap lainnya :

secukupnya garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1/2 panci kecil air

2 lembar daun jeruk

2 batang serai

1/2 sdt kecap ikan

1 sdm larutan asam jawa

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan adonan cilok, tepung tapioka , tepung terigu, bawang daun, garam dan merica bubuk, tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 1

Siapkan adonan cilok, tepung tapioka , tepung terigu, bawang daun, garam dan merica bubuk, tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk.

Didihkan air, bulatkan adonan cilok dan rebus hingga matang dan mengambang.

Langkah 2

Didihkan air, bulatkan adonan cilok dan rebus hingga matang dan mengambang.

Angkat cilok dan sisihkan.

Langkah 3

Angkat cilok dan sisihkan.

Siapkan panci dengan air yang baru, didihkan dan rebus bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap ikan dan merica bubuk.

Langkah 4

Siapkan panci dengan air yang baru, didihkan dan rebus bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap ikan dan merica bubuk.

koreksi rasa matikan kompor.

Langkah 5

koreksi rasa matikan kompor.

siram cilok dengan kuah tomyam.

Langkah 6

siram cilok dengan kuah tomyam.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement