Campur jadi satu agar-agar plain, coklat bubuk, gula pasir dan susu. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang ¹/² bagian puding cokelat di wadah kotak. Beri penahan bulat di tengahnya (untuk bagian dasar birthday box pudding nantinya).

Langkah 3

Tuang sisa adonan puding cokelat di wadah kotak lainnya. Beri penahan juga di bagian tengahnya (untuk bagian atas/tutup dari birthday box).

Langkah 4

Aduk jadi satu bubuk jelly strawberry, gula pasir dan susu cair. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Untuk perekatnya, masak jadi satu bahan perekat dan oles sedikit pada setiap sisi.

Langkah 7

Tempelkan pita potongan jelly strawberry di semua sisinya.Lakukan hal yang sama di bagian tutup/atas birthday box.

Langkah 8

Masukkan buah strawberry, jeruk manis dan anggur di bagian ceruk tengah. Oles dengan agar-agar putih agar rekat. Hias juga dengan tulisan dari jelly strawberry .Simpan di kulkas dan biarkan set.

Langkah 9

Kreasi pudding coklat dan aneka buah dalam bentuk kotak kado untuk ulang tahun Yummy yang ke 8.

Bahan Utama

Topping/Filling

Perekat

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Yummy's Birthday Box Pudding #PuddingCantikuntukYummy

Buat karamel, masukan gula pasir dan air ke dalam teflon, tunggu meleleh jangan diaduk, masak sampai berkaramel

Buat puding, masukan semua bahan puding ke dalam panci, aduk rata masak sampai mendidih, matikan api

Tuang adonan diatas wadah berisi karamel, biarkan sampai set

Setelah set, keluarkan dari cetakan, sajikan

Enak banget di makan dingin dingin, selamat ulang tahun yummy, sukses terus ya, dan semakin menginspirasi juga

Bahan Puding :

Puding karamel susu #PuddingCantikuntukYummy

Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu rebus ayam dalam air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan kayu manis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam, tahu, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil kuah di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kare ayam tahu ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi ataupun lontong

Bumbu Halus :

Ayam

Tahu

Kare Ayam Tahu

Dalam wadah campur terigu, aci, gula, dan garam lalu aduk rata. Tuang air mendidih langsung, aduk menggunakan sendok kayu.

Setelah sudah tidak panas lagi, ulen ringan saja sampai bisa di bentuk.

Bagi dua adonan sama banyak. Beri pewarna makanan merah secukupnya pada salah satu adonan, ulen sampai rata. Buat bola-bola sampai selesai.

Didihkan air secukupnya, rebus bola-bola sampai mengapung. Lanjutkan merebus beberapa saat.

Campur kelapa parut kukus dengan garam dan gula, aduk menggunakan garpu.

Tiriskan bola-bola kemudian gulingkan ke kelapa parut. Kalau sudah tidak panas lagi tusuk menggunakan tusuk sate sebanyak 3-4 butir tiap tusuknya. Sajikan.

Cenil atau gurandil adalah jajanan khas sunda yang terbuat dari campuran tepung aci dan terigu. Setelah matang dibalut kelapa parut dan gula pasir.

Topping

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Cenil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan cuci kembali hingga bersih tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, kaldu bubuk, beri sedikit air agar semua bahan tercampur merata.

Oleskan bumbu ke tubuh ikan hingga merata kemudian diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Siapkan bahan kemudian kupas bawang merah, bawang putih, cabe, tomat cuci bersih tiriskan.

Panaskan minyak goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal tambahkan terasi, garam, gula kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ikan goreng.

Ikan nila salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai masakan lezat.

Cabe

Ikan

Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin, lalu uleni. Jika kurang kalis bisa ditambahkan sedikit santan/air.

Siapkan minyak dingin, lalu pulung adonan telur gabus.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Camilan kriuk yang bisa jadi teman nonton serial tv.

Santan

Telur

Telur Gabus

Uleg bawang putih dan cabe merah sampai halus.

Campur ulegan bumbu, air, saos tomat, kaldu jamur, gula pasir dan cuka masak. Aduk sampai rata, lalu rebus sampai mendidih.

Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan air larutan maizena. Aduk sampai rata dan mengental.

Saring saos dari ampas. Sajikan sebagai pendamping dimsum.

Rasanya segar, asem, manis dan pedas. Jika suka super pedas bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit.

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Saos Dimsum Homemade

Rebus mie kering lalu tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tuang air  kalau sudah mendidih masukkan sawi putih dan daun bawang. Bumbui garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Seporsi mie yang bikin kenyang dan menghangatkan badan. Cocok dimakan dikala udara lagi dingin. Bikinnya pun mudah, rasanya enak banget. Lebih bergizi daripada makan mie instan.

Mie Rebus Kari Ayam #KurCepMakananBerkuah

Masih ada sisa nasi sayang klo dibuang asal ga basi masih bisa diolah jadi ini

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju Mozarella

Nasi

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bola-Bola Nasi

Letakkan cabe, bawang putih ke dalam cobek, kemudian beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan penyedap rasa, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Sambal untuk ayam geprek. Pedas dan sedap.

Bawang Merah

Sambal Geprek

Rebus ati ampela sampai empuk, lalu iris kecil.

Tuang minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, tumis sampai wangi.

Kalau sudah matang bumbunya, tuang potongan ati ampela, aduk merata.

Berikan kecap, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk sampai semua menyatu.

Jika air kurang bisa ditambah, saya suka yang nyemek. Kalo sudah mengental bumbunya, dan sudah meresap bisa matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Sabtu, 25.11.23
Yang suka pedes bisa tambah cabai sekalian diuelek sama bumbu halus. Kaya bumbu banget ini, syedepp, anak-anak juga suka.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Ati Ampela Masak Kecap

Potong-potong ati dan ampela. Cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ati dan ampela.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap. Masak sampai air susut.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun bawang.

Rica-rica adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Untuk isian biasanya bervariasi, ada ayam, bebek, entok atau yang lainnya. Rica-rica biasanya menggunakan cabe yang banyak, sehingga rasanya pedas.

Ati Ampela

Daun Bawang

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Serai

Rica-Rica Ati Ampela #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis. Masukkan ayam ke wadah lalu beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, kecap asin dan tepung maizena. Aduk rata dan baluri keseluruh bagian ayam. Masukkan kulkas dan marinasi kisaran 30 menit.

Goreng ayam di minyak panas hingga kedua sisi ayam kecoklatan dan ayam cukup matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkanaa bawang bombay, tumis hingga bombay layu. Masukkan mentega. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu beri air.

Tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa lalu sajikan.

Salah satu hidangan ayam yang saya sukai jika sedang ada di kondangan. Rasanya gurih gurih sedap.

Saus

Bawang Bombay

Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Masukkan kentang, wortel, buncis, labu. Masak hingga setengah matang

Masukkan daun kol, daun bawang dan bumbui dengan kaldu ayam, gula. Aduk rata, masak hingga matang

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Kubis

Labu Siam

Wortel

Sayur Sop Sederhana

Rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan mie yang sudah direbus.

Masukkan sawi hijau dan irisan daun bawang prei.

Masukkan semua bumbu, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen lalu koreksi rasa dan sajikan.

Andalan buat si bocil kalau sedang GTM, tidak menolak kalau dibuatkan mie.

Sawi

Mie Kuah Sawi Hijau

Yustinus Pasma Nugraha

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Kuah Cuka

Cuci bersih ikan pindang. Buang kepala dan kotoran.

Rebus sampai mendidih ikan pindang, serai, daun jeruk dan garam. Ambil pindangnya dan kuah biarkan dingin.

Cuci bersih buah-buahan. Kupas dan potong sesuai selera.

Tuangi secukupnya air rebusan pindang, aduk rata.

Tuangi kuah pindang. Masukkan kulkas agar dingin.

Bumbu halus

Buah-Buahan

Setor Recooknya mb..
saya modifikasi dengan bumbu dan bahan yang ada di rumah..
#RecookYummy

Apel

Belimbing

Bengkoang

Timun

Rujak Kuah Pindang

Masukan daun jeruk, daun bawang, sereh, dan ayam masukan air.

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

Salah satu masakan Nusantara yaitu khas Manado.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ayam Woku #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu Remas Pedas Manis

Aduk margarin, tepung terigu dan gula halus dengan ujung jari hingga bertekstur seperti remahan pasir. Kemudian tambahkan kenari cincang dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga menyatu.

Gilas adonan dengan plastik setebal 3 mm. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur. Lalu taburi dengan kenari iris dan gula pasir.

Panggang hingga setengah matang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat. Kemudian kerat kue dengan ukuran 3x6 cm dengan pisau tajam.

Lalu panggang kembali selama 10 menit. Setelah keluar dari oven biarkan hingga dingin, lalu lepaskan dari loyang baru kemudian siap disajikan atau dimasukkan ke dalam toples.

Janhagel

Rebus kentang hingga empuk, lalu selagi hangat haluskan.

Kemudian tuang bahan B sambil di uleni sampai 1/2 kalis.

Hari ini bebikin donat yang super lembuuttt makan 3 biji pun nggak kerasa kenyang... asli sampe besok pun tetap empuk

Resep Cilok Kulit Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kulit Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024