Cilok Labu Siam Bakar Keju #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Langkah 1

Kupas dan potong kecil labu siam yang sudah dicuci. Rebus hingga matang

Langkah 2

Angkat dan haluskan labu siam yang telah direbus tadi

Langkah 3

Siapkan bumbu bawang putih yang telah dihaluskan dengan garam

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, bumbu penyedap, telur, dan labu siam yang telah dihaluskan dalam satu wadah

Langkah 5

Uleni semua bahan yang sudah dicampur tadi hingga adonan mudah dibentuk

Langkah 6

Panaskan air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng. Bentuk bulat-bulat adonan cilok, lalu rebus selama 20 menit hingga matang seluruhnya

Langkah 7

Campurkan cilok yang sudah matang dengan saus cabai dan kecap. Beri potongan keju slice, bakar atau goreng dalam teflon hingga keju meleleh.