Cilok Putih Abang-Abang

Resep Cilok Putih Abang-Abang

Angken Keenan

Angken Keenan

5.0

(2 Rating)

04.12.23 Cilok Putih Abang-Abang katanya yang kalo jualan bergerombol 😬 menurutku ciloknya lembut dan kenyalnya pas, lebih mirip somay abang-abang tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

300 gr tepung tapioka

1 butir telur ayam

6 siung bawang putih, haluskan

1 sachet kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1 sdt lada halus

1 sdm pemutih makanan

1300 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Masak air, tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan pemutih. Pemutihnya khusus makanan yang sudah BPOM.

Langkah 1

Masak air, tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan pemutih. Pemutihnya khusus makanan yang sudah BPOM.

Masak sampai kalis dan menyatu seperti ini.

Langkah 2

Masak sampai kalis dan menyatu seperti ini.

Pindahkan ke wadah baru, tunggu hangat kemudian masukkan telur dan aduk sampai menyatu.

Langkah 3

Pindahkan ke wadah baru, tunggu hangat kemudian masukkan telur dan aduk sampai menyatu.

Tuang tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni.

Langkah 4

Tuang tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni.

Adonan saya sepertinya keenceran ya jadi agak lembek.

Langkah 5

Adonan saya sepertinya keenceran ya jadi agak lembek.

Didihkan air di panci, beri garam dan minyak sedikit. Gunakan 2 sendok untuk menyendok adonan cilok. Masukkan ke air yang mendidih.

Langkah 6

Didihkan air di panci, beri garam dan minyak sedikit. Gunakan 2 sendok untuk menyendok adonan cilok. Masukkan ke air yang mendidih.

Tunggu sampai mengapung, baru diangkat.

Langkah 7

Tunggu sampai mengapung, baru diangkat.

Setelah matang, angkat dan bisa d kukus jika mau awet empuk seperti penjual Abang cilok. Setelah dingin bisa dipack dan simpan di freezer.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan bisa d kukus jika mau awet empuk seperti penjual Abang cilok. Setelah dingin bisa dipack dan simpan di freezer.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Triana Fitria

Triana Fitria

Cilok Putih Abang-Abang

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

izin reshare ya neng. aku pakein kecap ikan biar wangi kayak som...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Cilok Putih Abang-Abang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement