Cilok Sambal Kacang

Resep Cilok Sambal Kacang

Mrs Kori

Mrs Kori

5.0

(1 Rating)

Camilan yang simpel dan favorit semua kalangan.

Bahan Utama

10 sdm tepung tapioka

10 sdm tepung terigu

140 - 160 ml air hangat

1 batang daun bawang, iris

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

SAMBAL KACANG

50 gr kacang tanah goreng

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah cabe merah

1 sdm gula merah

1 sdt kecap manis

1/2 sdt garam

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Advertisement

Cara Membuat

Dalam  tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, serta bawang putih halus, aduk rata.

Langkah 1

Dalam tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, serta bawang putih halus, aduk rata.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

Langkah 2

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil 1 sdt adonan, lalu bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai.

Langkah 3

Ambil 1 sdt adonan, lalu bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai.

Didihkan secukupnya air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan adonan yang sudsh dibulatkan, rebus sampai mengapung lalu angkat, sisihkan dulu.

Langkah 4

Didihkan secukupnya air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan adonan yang sudsh dibulatkan, rebus sampai mengapung lalu angkat, sisihkan dulu.

Goreng cabe merah, bawang merah dan bawang putih lalu haluskan, tambahkan kacang tanah, haluskan juga.

Langkah 5

Goreng cabe merah, bawang merah dan bawang putih lalu haluskan, tambahkan kacang tanah, haluskan juga.

Masukkan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan ke dalan panci/ wajan, tambahkan air, bumbui dengan garam, gula jawa, dan kecap manis. Cicipi dsn koreksi rasa lalu masak sambil terus diaduk sampai mengental, angkat. Sajikan cilok dengan disiram sambal kacangnya.

Langkah 6

Masukkan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan ke dalan panci/ wajan, tambahkan air, bumbui dengan garam, gula jawa, dan kecap manis. Cicipi dsn koreksi rasa lalu masak sambil terus diaduk sampai mengental, angkat. Sajikan cilok dengan disiram sambal kacangnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement