Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kentang dan telur, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Langkah 7

Masak rendang nggak hanya pakai daging lho. Pakai kentang dan telur juga oke banget, ini versi simpel ya. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Telur

Rendang Kentang dan Telur

Masukkan buah naga dalam blender tambahkan susu.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Jus Naga De coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur dan tahu. Aduk hingga rata.

Biarkan mendidih dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jika sudak ok matikan kompor dan siap disajikan.

Salah satu olahan telur dan favorit keluarga..

Buah

Tahu

Salam

Jeruk

Sereh

Cabai

Rawit

Kunyit

butir

Kaldu

Tahu Telur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3

Haluskan cabe rawit hijau dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan satu butir telur ayam, lalu orak-arik.

Masukkan ikan jambal roti yang sudah di suwir kecil.

Tambahkan 4 sdm kecap asin, kemudian aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk rasa sapi, lalu koreksi rasa. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan nasi goreng ikan jambal roti bersama telor ceplok.

Nasi goreng ikan jambal roti ini bisa dijadikan sebagai menu makan malam yang simpel dan tentunya murah meriah.

Halal

Nasi Goreng Ikan Jambal Roti

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Isian : Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam cincang, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan kaldu

Masukkan saus barbeque, pure tomat, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk dan air, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan larutan tepung terigu, aduk cepat. Masak sambil terus di aduk hingga air menyusut dan menjadi kental menyatu.

Tambahkan cincangan daun parsley, aduk rata. Masak hingga keluar minyak dan sedikit kering. Koreksi rasa, angkat. Sisihkan hingga ayam cincang tidak panas lagi, siap di gunakan.

Siapkan mini puff pastry instan yang sudah lunak (tidak beku). Beri taburan tepung terigu, agar tidak menempel. Ambil 1 lembar mini puff pastry, bagi menjadi 4 bagian. Lakukan hal yang sama pada lembar yang lain. Sisihkan.

Ambil 2 lembar puff pastry yang sudah di potong. 1 lembar pertama,beri isian secukupnya,kemudian tutup atas nya dengan lembar puff pastry yang ke 2. Rapatkan.

Rapatkan lagi pinggiran puff pastry menggunakan bantuan garpu, tata dalam loyang. Lakukan hal yang sama hingga habis.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya. Panggang selama 10-15 menit dengan suhu 180°C. Setelah matang, keluarkan dari oven dan siap di sajikan.

Langkah 10

Di isi dengan isian ayam cincang saus barbeque. Cocok untuk teman ngopi bersama keluarga tercinta.

Bahan Isian :

No Pork

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Tomat

Puff Pastry Isi Ayam Cincang #YummyXtraPoint

Buang kotoran ikan teri dan cuci bersih taoge, kalau mau dibuang akarnya juga boleh (tapi itu salah satu bagian paling bergizi pada taoge, jadi saya tidak membuangnya), potong tahu, iris daun bawang, geprek lalu cincang halus bawang putih.

Setelah mendidih tambahkan taoge dan tahu.

Tutup wajan lalu masak hingga taoge matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan bawang putih cincang, tes rasa. Pindahkan ke dalam mangkok saji.

Sup ala Korea yang sederhana banget, bahan mudah didapat.

Ikan

Kongnamul Guk #RabuEkstraPoin

Langkah pertama, campurkan nutrijel, susu uht, gula pasir, garam, susu kental manis dan air. Kemudian, aduk hingga merata. Masak sampai mendidih.

Lalu, masukkan ke dalam cup. Cukup seperempatnya saja.

Sisa adonan dapat ditambahkan pewarna makanan.

Siapkan cetakan. Kemudian, tuang adonan dan tunggu sampai set.

Setelah adonan set, keluarkan dari cetakan kemudian masukkan ke dalam cup.

Campur semua bahan lapisan bening. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cup sampai penuh. Biarkan dingin kemudian simpan di dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Seger banget danresep ini cocok untuk ide jualan atau berbagi.

Lapisan Bening

Agar-Agar

Puding Mawar Kaca In Cup

Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan santan, garam dan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Olahan ayam dengan kuah kental bercitarasa pedas dan gurih dari Sumatera mampu memanjakan lidahmu.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ayam Kalio #JelajahBarat

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper, pindahkan ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan saus tiram

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri secukupnya adonan, bentuk sesuai selera

Rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, rebus sampai mengapung

Tiriskan, siap disajikan atau dibuat sajian apapun

Bisa dimasak dengan chili oil, pangsit kuah ataupun pangsit goreng.. Recook Astri Anjarwati

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Tumis bumbu halus dan bumbu kari sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan juga kayu manis, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang santan dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Kari Ayam Banjar

Haluskan bumbu halus, beri air jika menghaluskan dengan blender.

Masak tanpa minyak bumbu halus hingga air surut, lalu beri minyak, daun salam dan batang serai lalu masak hingga wangi.

Masukkan ikan nila, daun bawang, daun kemangi, tomat hijau, tomat merah, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pesmol ikan nila favorit keluarga ditambah dengan salah satu daun aromatik favorit. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh juga, optional sesuai selera.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Pesmol Ikan Nila Kemangi

Rebus air bersama dengan bawang putih, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga mendidih.

Matikan api, kemudian masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Tuangkan air rebusan ke dalam tahu hingga terendam semua selama minimal 4 jam, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tahu Susu siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Hallo chef, terimakasih resepnya,  rasanya begitu gurih dan nikmat.
#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef yummy, terima kasih resep nya benar2 enak dan mudah dibuat. Jujur ini jajanan favorite anak saya kalau pas sekolah. Biasanya kalau di sekolah dikasih bumbu tambahan seperti bubuk rasa keju dll. Berhubung sekarang sekolah kembali daring,jadi bikin sendiri saja dirumah. Gak lupa sambel kecapnya biar makin yummy dan selain bisa buat cemilan enak juga buat lauk teman makan siang 😁

#JagoMasakFebruari

Jajanan SD paling banyak itu yaaang gorengan yang harga nya seribuan.. Kalau dulu yaaa harga nya 50 rupiah 😁

Taraaarahuu taraaarahuuu.. Hehehe

Bikin tahu Susu ala ala.. Enak lembut.. Kalau sekarang di jual sepotong gede ini seribuan.. Hehehe aku bikin potongan gede. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Tahu Susu

Rebus nangka muda dengan garam, lalu buang air rebusan yang pertama dan kedua.

Tata daun salam dan lengkuas di dasar panci, kemudian diatasnya taruh nangka muda, ayam dan telur.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula dan garam. Kemudian tuang ke dalam wadah berisi air kaldu. Masukkan juga santan lalu aduk hingga gula larut dan rata.

Tuang larutan bumbu ke dalam panci berisi nangka muda.

Rebus dengan api yang sangat kecil dan panci tertutup. Selama proses merebus tidak perlu diaduk ya.

Di sini saya merebusnya pagi sekitaran 1-2 jam. Saya matikan api, lanjut lagi malam saya rebus, tapi tidak sampai asat ya. Dilanjutkan lagi keesokan paginya sampai benar-benar asat. Jadi gudegnya bisa buat sarapan pagi.

Makanan khas Jogjakarta yang sangat terkenal dan ngangenin. Untuk mendapatkan gudeg yang berwarna merah, biasanya memang pakai daun jati. Tapi karena saya tidak punya, saya coba ngikutin tips almh ibu saya dan berhasil. Menurut beliau, selama proses memasak gudeg tidak boleh diaduk sampai benar-benar asat. Dan harus dimasak dengan api yang sangat kecil. Prosesnya memang lama, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Satu lagi, harus pakai nangka muda merah ya. Teksturnya keras jadi tidak mudah hancur.

Nangka

Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati)

Dalam wadah besar, tuang susu dan air. Masukkan 1 sdm gula (diambil dari resep). Tuang ragi instan. Biarkan 10 menit hingga ragi berbuih. 
Masukkan sisa gula dan minyak goreng. Tuang terigu sedikit demi sedikit bersama garam. Uleni hingga kalis. Cek kondisi adonan. Jika adonan sudah cukup, hentikan penambahan terigu. Jika adonan terlalu lembek, tambah terigu sedikit demi sedikit. Taruh adonan dalam wadah beroles minyak.

Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 16 bagian, bulatkan masing-masing. Ambil 1 bulatan dan giling memanjang seperti tali, sepanjang kira-kira 60 cm. Tekuk menjadi 2.

Satukan ujung-ujungnya membentuk lingkaran.

Celupkan ke dalam bahan pencelup (campuran mollases dan air).

Gulingkan ke atas wijen hingga benar-berar terlumuri oleh wijen di seluruh permukaannya.

Diamkan 10 menit sambil memanaskan oven api atas bawah, suhu 200°C.

Panggang sampai matang, kira-kira 20 menit sampai kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Simit adalah roti bagel khas Turki dan merupakan salah satu makanan yang bisa ditemui dengan mudah dimana pun. Simit berbentuk bulat dan ditaburi wijen yang cukup banyak hingga memenuhi seluruh permukaannya. Simit bisa dimakan begitu saja atau dibuat sandwich. Afiyet olsun.

Bahan pencelup

Taburan

Setor simit bagel Turkinya ya mbak Heti, semoga berkenan. Rasanya seperti ke Turki sendiri hanya dengan menikmati simit ini. Trimakasih inspirasi resepnya 🙏

Ragi

Wijen

Simit: Roti Bagel Khas Turki

Masukan telur dan gula pasir dalam satu wadah, kocok sampai larut.

Panaskan cetakan, oles margarin. Dengan api kecil tuang adonan secukupnya, panggang hingga matang beri parutan keju, angkat siap disajikan.

Kue Lumpur Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Urap Kikil ini salah satu cara agar saya tidak terlalu bosen dengan tumis-tumisan, rasanya lebih ringan di lidah.

Kelapa

Terasi

Urap Kikil

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Oseng Kates Tempe

Campur semua bahan tepung, gula pasir, garam, mentega, masukkan air panas sedikit demi sedikit, setelah itu, beri pasta pandan, aduk rata.

Chapssal Donuts sangat populer di Korea dan menjadi salah satu streetfood yang paling laris kini dinual dengan berbagai macam pilihan salah satunya rasa pandan original tanpa topping.

Resep Cilok Saus Gochujang

Bahan Utama

Saus Gochujang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Saus Gochujang

Bahan Utama

Saus Gochujang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis