Cilor

Step 1

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih halus ke dalam wadah.

Step 2

Tuang air panas secukupnya, lalu aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Step 3

Bentuk adonan jadi bulatan kecil, lakukan sampai selesai, lalu rebus hingga matang, angkat tiriskan.

Step 4

Setelah agak dingin, tusuk cilok dengan tusuk sate, per bagian isi 4 cilok, lakukan sampai selesai.

Step 5

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk sampai rata, celupkan cilok.

Step 6

Goreng pada minyak panas sampai kering dan matang, tiriskan.