Resep Cilor (Aci Telor)

Langkah 1

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan bawang putih halus.

Langkah 2

Tuang air panas sedikit demi sedikit, lalu campur dan uleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 3

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Masukkan bola-bola cilok. Rebus hingga matang.

Langkah 4

Tiriskan dan biarkan dingin.

Langkah 5

Tusuk-tusuk cilok dengan tusuk sate. Siram dengan kocokan telur hingga merata.

Langkah 6

Goreng cilok di minyak yang sudah cukup panas. Setelah matang, lalu tiriskan dan sajikan.