Resep CILOR (Cilok Goreng Telur)

Langkah 1

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Langkah 2

Kasih air secukupnya sampai adonan bisa terbentuk.

Langkah 3

Bentuk adonan bulat.

Langkah 4

Lalu rebus adonan yang sudah dibentuk ke air yang telah dipanaskan.

Langkah 5

Kalau sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tusuk cilok ke lidi untuk menggoreng dan kasi telur yang sudah dikocok.

Langkah 7

Goreng cilok dengan api yang sudah dipanaskan.

Langkah 8

Cara membuat cabe cilok: tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kalau sudah harum masukkan air.

Langkah 9

Kalau air sudah mendidih masukkan saos sambal sesuai selera, tepung kanji yang sudah dilarutkan, penyedap rasa dan gula.