Potong-potong dan cuci bersih ayam, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan.

Langkah 3

Tambahkan air dan tutup wajan lalu nyalakan api kecil.

Langkah 4

Masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Setelah matang bisa langsung digoreng atau masuk ke dalam freezer untuk stok.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Ayam Ungkep

Campurkan tepung terigu terigu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Beri air, aduk rata.

Goreng tahu hingga matang dengan api sedang.

Tahu

Telur

Tepung Roti

Pom Pom Tahu

Geprek laos, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan laos, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan terong bulat ke dalam panci.

Tambahkan kacang panjang yang telah diiris berukuran 5 cm.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sayur terung ijo dan kacang panjang yang bergizi dan disukai keluarga kecilku.

Kacang Panjang

Santan

Terong

Sayur Terung Ijo dan Kacang Panjang

Potong-potong terong ungu, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang yang sudah di potong tipis, tumis sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah di haluskan, aduk rata.

Masukkan daun salam, gula, garam, penyedap.

Masukkan terong ungu yang sudah di goreng, masukkan juga air putih.

Aduk-aduk rata sampai meresap, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta🥰.

Kesukaan kaka kalo masak ini ambilnya buanyaaaaak😃

Bawang Merah

Cabe

Balado Terong Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pepaya dan melon sesuai selera dan sisihkan.

Masukkan pepaya dan melon ke mangkok saji.

Potong chestnut sesuai selera, tata di mangkok saji, beri saus blueberry, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Masih dalam event #RecookTheNextOA minggu ke-3 ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan diri kita 💪 ini recook dari resep mba Nia (terima kasih ya mba 🤗), saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini. Enak dan sehat 👍

Madu

Melon

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya Melon

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan penyedap rasa dan kaldu jamur. Tes rasa.

Halal

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Hancurkan buah delima agar sarinya keluar.

Tambahkan daun mint, potongan jeruk nipis, gula, tekan menggunakan muddler.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Pomegranate Mojito

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Tumis Buncis Minyak Wijen

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya.

Iris tipis daging sapi,lalu gepuk atau tumbuk dengan ulekan hingga agak pipih. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air kaldu sapi, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga daging empuk.

Tuang gulai daging ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Jahe

Serai

Gulai Daging Gepuk

Potong memanjang labu siam dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Masukkan daun sawi hijau rebus sebentar lalu matikan api.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi pemggunaan minyak goreng dan gula

Labu Siam

Sawi

Rebusan Labu Siam Sawi Hijau

Siapkan jagung, wortel dan daun bawang yg sudah dikupas dan cuci bersih

Sisir jagung, potong wortel dan daun bawang

Tambahkan 10 sdm tepung roti, 5 sdm tepung maizena, dan sejumput garam

Tambahkan 10 sdm air, lalu aduk hingga konsistensinya pas, tidak kental dan tidak cair untuk mendapatkan tekstur yang kriuk

Goreng diatas api sedang sampai kuning kecoklatan

Makanan simpel,mudah, cocok sebagai pendamping makanan saat santai. Serta dijamin kriukkk tahan lama

Garam

Tepung Maizena

Wortel

Bakwan Jagung Kriuk

Siapkan semua bahan. Siangi kangkung, goreng tahu dan potong-potong, iris bawang-bawang dan cabe, geprek lengkuas.

Tumis duo bawang, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan dipotong-potong.

Masak dengan api besar dan tutup selama 2 menit.

Beri saos tiram, gula dan garam lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan.

Favourite masak kangkung ditambah-ditambah bahan lainnya biar banyak.
Eh pastinya tambah enak 😋
Dicoba saja yuk aaah 🙏
Selalu berharap semoga ga plagiat karena lupa sudah beberapa kali nulis resep yang sama.
Namanya juga masakan kesukaan, masak berkali-kali, sampe lupa, sudah pernah nulis resep ini atau belum ya🤔
Yang jelas ini bukan plagiat tapi hasil sendiri dan enak pasti 🤤

Kangkung

Tumis Kangkung Tahu

Haluskan bumbu kecuali salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Campur semua bahan dengan bumbu dalam sebuah panci kemudian siram dengan santan sampai semua bahan terendam.

Rebus dengan api sedang dengan panci ditutup kurang lebih 45 menit.

Matikan api saat tekstur nangka sudah benar benar empuk.

Bahan Pendamping

Bahan Pendukung

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Gudeg Simple Ala Rumahan

Bersihkan udang, buang kotoran di kepala dan badannya lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan air ke panci beri daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga air mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan pasta tomyum dan udang. Didihkan lagi.

Tambahkan bahan lainnya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Rebus hingga kuah menyusut. Sesaat sebelum disajikan. Masukkan air perasan jeruk nipis dan tom yum siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Hallo.. chef salam kenal ya 🙏
Aku recook resep Tom Yum nya.
Untuk isinya aku sesuaikan stok bahan yang ada di kulkas.
terima kasih inspirasi resepnya.
#RecookYummy

Hallo Chef, saya recook Tom yam nya. menyesuaikan bahan yang ada di rumah. segar dan aroma seafood nya terasa banget. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Bakso Ikan

Udang

Tom Yum

Labu kuning dicuci bersih kemudian tiriskan.

Masukkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam halus di dalam panci, aduk rata.

Masukkan labu kukus, didihkan sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api.

Hallo chef, recook resepnya tapi nggak pakai daun pandan. Nggak ada daun soalnya. Tapi rasanya tetap nikmat. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Pisang

Susu

Tepung

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Kulit :campur bahan kulit aduk dengan sendok sampai tercampur rata, adonan seperti butiran pasir, tutup dengan plastik simpan di kulkas 20-30 menit.

Ambil adonan bulat2 kan kurang lebih 20gr  cetak dalam adonan pie ukuran 5cm lakukan sampai habis.

Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu agar tidak bergelembung saat di panggang.

Panggang dengan oven di suhu 160decel  +/-15menit  sampai kecoklatan (api atas bawah sesuai dengan oven masing) sebelumnya oven telah dipasnaskan dahulu. Sisihkan.

Mixer sampai tercampur rata , cream cheesenya dalam keadaan dingin ya.

Setelah tercampur rata masukan di piping bag .

Semprotkan cream cheese diatas kulit pai.

Langkah 9

Hias sesuai selera , saya menggambar bunga dengan bantuan tusuk gigi dan pewarna makanan  panggang sampai matang disuhu 150decel api atas bawah 15menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Yang suka keju pasti hobby banget dengan Cheese Tart Gendut

Cream Cheese

Keju

Margarin

Cheese Tart Gendut

Campur semua bahan adonan pangsit rebus, uleni, istirahatkan adonan selama 15 menit, bentuk bulat memanjang, potong-potong lalu gilas tipis.

Siapakan paha ayam fillet dan udang, lalu giling hingga halus.

Siapkan wadah masukkan ayam dan udang yang sudah di giling, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, telur dan bawang daun, aduk rata, tambahkan saus tiram kecap asin dan tepung sagu.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian secukupnya.

Lipat jadi setengah lingkaran, lalu rekatkan kedua ujungnya.

Masak air secukupnya hingga mendidih, beri 1 sdm minyak goreng agar pangsit tidak saling menempel, masukkan pangsit, rebus hingga pangsit matang, angkat lalu tiriskan.

Kuah : siapkan panci masukkan tulangan ayam, bawang putih geprek dan seledri utuh, tutup pancinya, rebus sekitar 20 menit, beri garam dan lada bubuk, lalu sajikan pangsit rebus dengan kuah dan sawi hijau rebus, lalu taburi daun bawang, sajikan.

Hidangan hangat pas untuk disajikan bersama keluarga saat cuaca dingin seperti sekarang ini, bikin sendiri tentu lebih puas, selain lebih enak, isian pangsitnya lebih banyak, jadi pangsitnya gendut-gendut.

Adonan Kulit Pangsit Rebus :

Kuah Pangsit Rebus :

Pelengkap :

Pangsit Rebus

Cuci ikan peda dan buang isi perutnya (bagian hitam2nya).

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau dan tomat sesuai selera.

Goreng ikan peda hingga matang, angkat sisihkan dan pindahkan ke piring datar.

Minyak bekas ikan tadi digunakan lagi untuk menumis bumbu, pertama masukkan bawang merah dan bawang putih iris, setelah layu masukkan rawit hingga semua layu dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tomat hijau, jagung dan pete lalu tambahkan gula, penyedap rasa dan garam sedikit (kalau kurang asin). Aduk-aduk hingga layu dan tanak. Tes rasa lalu dituangkan keatas ikan peda yang sudah disiapkan tadi diatas piring.

Resep Cilor (Cilok Telur) #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilor (Cilok Telur) #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut