Cilung

Resep Cilung

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(4 Rating)

Setau saya yang namanya cilung seperti ini, adonannya digoreng dalam minyak panas, lalu setelah matang dilumuri tepung panir bawang yang gurih.

Bahan Utama

125 gr tepung sagu

2 sdm telur

1/2 sdt kaldu bubuk

200 ml air

Secukupnya tusukan sate

Bahan Pelapis :

75 gr panir bawang

1 asm bumbu ayam bawang

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan, untuk telur kocok 1 butir telur, lalu ambil 2 sdm saja.

Langkah 1

Siapkan bahan, untuk telur kocok 1 butir telur, lalu ambil 2 sdm saja.

Lalu dalam wadah, masukka tepung sagu, kaldu bubuk dan 2 sdm telur.

Langkah 2

Lalu dalam wadah, masukka tepung sagu, kaldu bubuk dan 2 sdm telur.

Lalu masukkan air.

Langkah 3

Lalu masukkan air.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan wadah, campur panir bawang dan bumbu ayam bawang, aduk rata.

Langkah 5

Lalu siapkan wadah, campur panir bawang dan bumbu ayam bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang adonan dari atas, tuangnya memutar agar adonan menyebar, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang adonan dari atas, tuangnya memutar agar adonan menyebar, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur.

Lalu tusuk adonan dengan tusukan satenya, disalah satu sisi atau ditengah.

Langkah 7

Lalu tusuk adonan dengan tusukan satenya, disalah satu sisi atau ditengah.

Lalu gulung cilung, lalu agak tekan dipinggir wajan, agar padat dan kandungan minyaknya berkurang.

Langkah 8

Lalu gulung cilung, lalu agak tekan dipinggir wajan, agar padat dan kandungan minyaknya berkurang.

Selagi cilung masih panas, langsung celupkan kedalam panir bawang, lapisi permukaan cilung dengan panir bawang, cilung siap dinikmati.

Langkah 9

Selagi cilung masih panas, langsung celupkan kedalam panir bawang, lapisi permukaan cilung dengan panir bawang, cilung siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait