Cimol Kentang #JagoMasakApril

Resep Cimol Kentang #JagoMasakApril

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(3 Rating)

Enak banget buat cemilan buka puasa.

Bahan Utama

250 gr Kentang

100 gr Tepung Tapioka

50 gr Tepung Maizena

2 siung Bawang Putih, haluskan

1/2 sdt Kaldu Bubuk

1/4 sdt Lada Bubuk

Garam secukupnya

80 ml Air Panas

Minyak goreng secukupnya

Bumbu tabur balado secukupnya

Alat & Perlengkapan

Saringan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang kemudian cuci bersih. 
Rebus kentang sampai empuk.

Langkah 1

Kupas kentang kemudian cuci bersih. Rebus kentang sampai empuk.

Setelah matang, haluskan kentang menggunakan saringan agar tidak bergerindil.

Langkah 2

Setelah matang, haluskan kentang menggunakan saringan agar tidak bergerindil.

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Langkah 3

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Kemudian masukkan kentang yang sudah disaring tadi.

Langkah 4

Kemudian masukkan kentang yang sudah disaring tadi.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung.

Langkah 5

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung.

Bulatkan adonan sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam minyak goreng dingin.

Langkah 6

Bulatkan adonan sebesar kelereng kemudian masukkan ke dalam minyak goreng dingin.

Kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan cimol ke dalam wadah. 
Beri bumbu tabur, kemudian kocok sampai terbalut rata. 
Cimol siap disajikan.

Langkah 8

Masukkan cimol ke dalam wadah. Beri bumbu tabur, kemudian kocok sampai terbalut rata. Cimol siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement