Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah dan kecap manis. Aduk sampai semua tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan teflon, olesi margarin, ambil ikan olesi dengan bumbu. panggang sampai ikan matang.

Langkah 9

Jangan lupa ikan dibalik, panggang sampaj semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Dorang Bakar Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Bumbu Halus :

Bahan Merebus Jeroan :

Halal

Daun Salam

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang.

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Maunya nambah terus, makin pedas makin mantap.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Ayam Masak Pedas

Campur semua bahan, aduk rata, konsistensi adonan kental, sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Lalu tuang adonan secukupnya, pastikan wajan benar-benar panas.

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang atau kecokelatan, lakukan hingga semua adonan habis.

Susun di atas piring saji, beri kental manis lalu minuman cokelat bubuk di atasnya, sajikan.

Toping :

Cokelat

Gula

Santan

Susu

Tepung Terigu

Pancake Santan

Rendam kacang merah sampai mengembang/ semalaman.

Haluskan kacang merah dengan blender agar lebih halus teksturnya.

Dalam teflon campurkan kacang merah yang sudah di blender, garam, gula, santan, margarin dan daun pandan.

Masak sampai mengental dan kalis, matikan api lalu dinginkan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kacang

Margarin

Kumbu Kacang Merah

Siapkan cumi-cumi dengan buang sumbunya perlahan supaya tintanya tidak meletus

Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Masak selama 5 menit hingga kuah menyusut, tes rasa dan matikan api. Siap disajikan

23/08/23
Menu cumi khas Madura ini wajib dicoba karena rasanya enak dan gurih.
Happy Cooking Sobat Yummy!

 Seasoning

Bumbu Iris :

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Hitam Madura

Cuci bersih sayuran dan pentol lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih hingga kecokelatan.

Masukkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan kol dan sawi. Aduk hingga semua bahan tercampur. Masak hingga sayuran matang.

Suami suka yang versi kuahnya tidak dikentalkan jadi ini kuahnya bening.

Kubis

Sawi

Wortel

Capcay Kuah

Goreng telur orak arik lalu masukkan bawang putih dan ayam suwir, oseng sampai harum.

Beri saos raja rasa, kecap asin, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Capcay Ayam Suir Kuah Kaldu

Buat adonan bakwan dengan mencampur tepung terigu, air, garam, kaldu bubuk dan telur.

Goreng adonan bakwan sampai matang. Jangan terlalu garing. Lalu potong-potong memanjang.

Tuang ayam kedalam wajan. Tambahkan bumbu marinasi dan air. Masak sampai matang. Lalu suwir-suwir ayam.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan tomat. Masak sampai matang.

Tambahkan wortel. Aduk rata. Beri bumbu garam, penyedap rasa, gula. Kemudian tambahkan air. Masak wortel sampai empuk, baru kemudian masukan daun kol, dan masak sampai layu.

Masukan bakwan yang sudah di potong tadi, ayam suwir, daun bawang, dan kecap manis. Masak hanya sampai tercampur rata.

Bumbu halus

Jagung

Cap Jae

Masukkan tepung jeli coklat, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air. Aduk aduk sampai agak larut.

Rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai set.

Masukkan kopi cappucino, tepung jeli plain dan gula pasir ke dalam panci. Aduk merata.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuang ke atas puding coklat.Tunggu hingga mengeras baru keluarkan dari cetakan.

Lebih nikmat dimakan  dalam keadaan dingin.

Bahan Puding Coklat

Bahan Puding Cappucino

Bubuk Jelly

Puding Coklat Cappucino

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, gula  garam dan wijen.

Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan pisang dan kayumanis bubuk. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Dengan aroma kayumanis yang membuat pisang goreng ini jadi lebih harum dan enak.

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Wijen Kayumanis

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Beri bawang putih parut, garam, lada dan kaldu jamur serta air.

Rebus dengan api kecil hingga mengental. Jika air kurang, bisa ditambahkan sedikit sedikit. Koreksi rasanya.

Tata bubur dalam mangkok saji, beri taburan daun bawang. Lengkapi dengan telur rebus dan irisan cakwe.

Ada sisan nasi semalam, ga banyak. Tapi cukup deh untuk dijadikan bubur murah meriah. Cocok jadi menu dikala tanggal tua!

Cakwe

Daun Bawang

Nasi

Bubur Gurih dari Nasi #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daun salam. Oseng-oseng hingga bumbu matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan.

Didihkan air secukupnya lalu masukan bumbu yang sudah ditumis. Lalu masukkan wortel dan buncis. Biarkan setengah matang.

Lalu masukkan kol dan kentang. Beri garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa. Biarkan setengah matang.

Lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar dan koreksi rasa kembali. Lalu beri taburan bawang goreng. Siap sajikan.

Buncis

Sup Sayur Komplit Tanpa MSG

Panaskan sedikit minyak kemudian masukan ayam.

Masak ayam hingga matang, kemudian sajikan bersama nasi putih.

Bumbu Marinasi

Bahan pelengkap

Jahe

Ayam Teriyaki

Panaskan minyak, goreng otak-otak sampai mengembang dengan api sedang.

Lalu angkat dan tiriskan, kemudian pindahkan dalam wadah.

Beri bubuk cabai dan kaldu bubuk, lalu tutup dan kocok-kocok perlahan.

Suka banget sama yg namanya basreng 😂
Bikin sendiri jadi lebih puas makannya, makasih kak resepnya, sukses selalu 🙏
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum,..
Alhamdulilah nemuin resep basreng yang mudah dan enak jadi kangen jaman sd dlu waktu main kerumah kakek selalu jajan basreng enak banget sedikit terobati nostalgia jajanan jaman kecil, makasih resepnya ya mba,... Sukses selalu 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bakso

Cabe Bubuk

Basreng Pedas

Hancurkan pisang, lalu masukkan telur dan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan baking powder dan aduk hingga rata.

Balik jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan meses.

Ada pisang terlalu matang, diolah jadi pancake aja yang simpel, hehehe

Pancake Pisang

Potong-potong kacang panjang, tahu, labu dan wortel.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe rawit, cabe merah keriting dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam lalu masak sampai bumbu matang.

Masukkan air dan sayuran lalu aduk rata dan masak sampai air mendidih. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan santan, aduk sampai santan mendidih dan sayuran matang.

Cocok disajikan dengan lontong atau kupat.

Resep Cimplung Pisang Kepok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait