Haluskan kemiri, ketumbar, merica, biji pala.

Langkah 1

Tambahkan bawang merah dan putih. Haluskan lagi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan potongan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan cengkeh, garam, gula, kaldu jamur.

Langkah 7

Langkah 8

Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Lainnya

Ayam

Bawang Merah

Santan

Semur Ayam Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus iga sampe mendidih & busa mengapung.

Tumis bawang merah, bawang  putih, kunyit, jahe, lengkuas sampai layu. Tuang ke rebusan iga.

Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam ke rebusan iga, lalu presto selama 30 menit.

Tambahkan cabe merah, cabe ijo, tomat & daun bawang. Masak sampai layu.

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan.

Iga sapi dimasak dengan bumbu rempah & tambahan cabe bikin rasa pedas enak.

Daging Sapi

Kunyit

Pindang Iga Sapi

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus paru sapi hingga empuk bersama daun jeruk, jahe dan garam.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Geprek sereh dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukan paru sapi, tambahkan ½ gelas air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Halal

Cabe

Paru Sapi

Sambel Goreng Paru Sapi

Rebus ayam dengan daun salam, dan jeruk dan serai hingga lunak -/+ 20 menit kemudian tiriskan dan suwir-suwir.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang (tidak langu).

Masukkan ayam yang sudah di rebus dan di suwir tadi (bisa di tambah air jika perlu).

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk (bisa disesuaikan selera)

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Ayam suwir nya siap di sajikan bersama nasi hangat. selamat mencoba 😊.

Resep ini bocil friendly yaaa. Karena biji cabe merah nya ku buang. Jadi tidak pedass. Kalau kalian mau bikin yang pedas bumbu halus nya bisa di tambahin cabe rawit ajaa 😋

Bumbu halus

Ayam Suwir

Panaskan 3 sdm minyak, masak telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan lagi 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Masukkan sosis, masak sebentar hingga sosis matang.

Masukkan telur orak-arik dan daun kucai, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Siapkan piring yang telah diisi nasi, lalu taruh telur masak daun kucai di atasnya, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Enak banget ini dijadikan sarapan ataupun makan siang.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bawang Putih

Daun Bawang

Sosis

Telur Masak Daun Kucai

Masukkan semua bahan Sangkaya ke dalam wajan.

Masak hingga mengental dan meletup. Matikan api. Saring menggunakan saringan kawat.

Susun roti dan sangkaya yang sudah ditaruh ke dalam kukusan.

Pindahkan ke dalam wadah saji dan hidangkan.

Alat & Perlengkapan

Roti

butir

Gula

Tepung

Maizena

pandan

Pasta

Garam

Sangkaya Rokus #JagoMasakMinggu6

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Ati Ampela

Tomat

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Masak semua bahan sagu mutiara dengan metode 5.30.7 jika sudah matang rendam dengan air batu es lalu tiriskan.

Masak bahan agar agar pandan, tuang kedalam wadah biarkan set.

Masak agar agar kelapa tuang kedalam wadah biarkan set suhu ruang.

Potong dadu agar agar pandan, agar agar kelapa separuh nya lagi serut menyerupai daging kelapa.

Masukan kedalam gelas, sagu mutiara potongan agar agar pandan, agar agar kelapa yang di potong dan di serut lalu kasih es batu dan kental manis.

Beri parutan keju dan potongan daun pandan, siap di sajikan.

Minuman segar dan nikmat. Recook dari chef yummy

Bubuk Jelly

Keju

Sagu Mutiara

Buko Pandan

Tuang biji selasih dalam wadah, lalu seduh dengan air hangat. Biarkan mengembang, lalu sisihkan.

Campur bubuk jelly plain, gula, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Siapkan wadah, tata buah strawberry, anggur, jeruk, melon, dan semangka dalam wadah, lalu tambahkan biji selasih secukupnya.

Kemudian tuang puding bening hingga semua buah terendam, biarkan set dan mengeras.

Selama menunggu, campur puding susu, bubuk jelly, susu cair, dan susu kental manis jadi satu, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan matikan api kompor. Ambil sekitar 2-3 sendok teh biji selasih yang sudah diseduh, masukkan ke dalam puding susu, aduk rata.

Tuang puding susu ke atas puding buah secukupnya, biarkan kembali sampai set atau mengeras.

Setelah set, tata kembali buah-buahan dan biji selasih dan guyur dengan puding bening, biarkan set kembali.

Semprotkan whip cream siap pakai secukupnya dan hias dengan buah segar. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit, sajikan dingin lebih nikmat.

Punya banyak stock buah di rumah, coba aplikasikan ke dalam puding. Anak-anak suka buah dan puding, kayanya klop kalau dijadikan satu 🥰
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Susu

Bahan pelengkap

Anggur

Jeruk

Selasih

Semangka

Strawberry

Susu

Whipped Cream

Puding Buah Susu Selasih

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Goreng Keriting

Larutkan bahan biang yaitu air hangat, ragi instan, dan gula pasir. Aduk dan biarkan hingga berbuih.

Buat adonan roti. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan telur. Aduk rata lalu tambahkan larutan ragi dan uleni hingga rata. Masukkan margarin, pasta mocca, dan garam.

Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Tutup dengan lap bersih, biarkan mengembang hingga dua kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian. Giling adonan roti dengan rolling pin kemudian tata keju oles dan selai cokelat. Katupkan adonan dan bulatkan kembali.

Tata adonan di dalam loyang yang telah diolesi margarin sebelumnya, biarkan mengembang kembali dua kali lipat.

Olesi dengan campuran larutan olesan. Beri atasnya dengan potongan keju dan choco chips, kemudian panggang dengan suhu 170°c selama 30 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan roti dari oven, olesi dengan margarin selagi roti panas.

Dinginkan roti di atas cooling rak dan roti siap dinikmati.

enak banget, rotinya lembut rasanya spesial..

Biang Ragi

Adonan Roti

Bahan Isian

Bahan Olesan & Taburan:

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Ragi

Roti Sobek Mocca Keju Cokelat

Masukkan santan dalam panci, tuang air tambahkan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Hidupkan api sedang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Jika mulai mengental, tambahkan potongan nangka.

Jika sudah meletup-mletup matikan api, tunggu uap panas hilang, tuang perlahan kedalam cetakan. Tunggu hingga set. Potong-potong, sajikan.

Enak seger dan wangi nangka'a bikin nagih.

Nangka

Vanilla

Puding Hungkwe Nangka

Cuci bersih terong, kemudian potong-potong, lalu goreng, tiriskan.

Kemudian masukkan terong goreng dan potongan cabe merah.

Tambahkan saus tomat, saus cabe dan kecap manis. Aduk hingga merata.

Beri garam, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu oseng terong ini merupakan menu yang sangat irit, walaupun irit bahan tapi rasanya enak.

Resep Cincang Ayam Cabe Ijo #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cincang Ayam Cabe Ijo #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif