Langkah 1

Kecilkan api, masukkan teh tubruk dan teh celup.

Langkah 2

Langkah 3

Masak dengan api kecil selama 15 menit hingga gula larut.

Langkah 4

Diamkan hingga hangat kuku dan saring. Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Bisa ditambahkan dengan es batu jika suka. Atau simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas.

Langkah 5

Enak disajikan hangat ataupun dingin, yuk dicoba moms!

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Teh Pandan Gula Batu

Mixer gula pasir, sp , vanili cair dan telur hingga putih berjejak.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan. Mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk lipat dengan spatula, sampai rata.

Masukkan susu kental manis cokelat dan margarin cair.

Aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.

Langkah 6

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi kalas baking paper. Beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Oven dengan suhu 190° selama 45 menit atau hingga kue matang. Lakukan tes tusuk, untuk mengetahui kematangan kue.

Langkah 8

Keluarkan kue dan siap dipotong dan disajikan.

Langkah 9

Topping

Alat & Perlengkapan

Tepung

Margarin

Telur

Pisang

Susu

Bolu Pisang Kurma

Potong-potong tempe gembus kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan cabai kemudian tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan sosis tumis hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe gembus, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Halal

Cabe

Sosis

Tempe

Oseng Tempe Gembus Sosis

Iris tipis anggur dan jeruk nipis, sisihkan.

Siapkan mutiara rebus dan jelly anggur yang sudah dipotong potong, sisihkan.

Seduh teh dengan air panas sampai berubah warna.

Siapkan gelas saji, masukan es batu, jelly, mutiara, jeruk nipis dan anggur ke gelas saji.

Tuang teh seduh, air dingin dan simpel sirup, aduk rata sajikan.

Isian menyesuaikan stok yang ada di kulkas.

Anggur

Sagu Mutiara

Es Teh Campur

Tambahkan cabai keriting dan bawang putih yang sudah diiris.

Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tabur mie dengan bawang goreng dan kaldu udang.

Mie Nyemek Telur Gurih

Tuang madu, masak selama 3 menit. Matikan api dan minuman dapat dihidangkan.

Teh ini dapat menurunkan kolestrol, bisa diminum saat hangat dan juga dapat diminum dingin.

Madu

Serai

Teh Serai Pandan

Siapkan bahan, kupas jahe, cuci bersih lalu geprek. Simpulkan daun pandan.

Didihkan air lalu rebus daun pandan dan jahe hingga aromanya keluar.

Masukkan teh celup, masak sebentar hingga teh pekat.

Tuang teh pandan, aduk dan sajikan hangat.

Teh dengan aroma pandan dan rasa jahe yang bikin nyaman 😋

Jahe

Teh Pandan Jahe

Segar banget, cocok juga buat sajian arisan ya moms.

Blewah

Cincau

Daun Mint

Selasih

Es Garbis Cincau

Goreng ikan teri medan sampai kering dan matang.

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, tumis sampai harum.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Teri

Kangkung

Lada

Tomat

Tumis Kangkung Teri Medan

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.

Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.

Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.

Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.

Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.

Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.

Minggu, 21.01.24
Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.

Bolu Pandan Mekar Meises

Rebus teh dan tunggu hingga air hingga berwarna coklat, lalu tunggu dingin.

Tuangkan teh yang sudah direbus ke dalam gelas saji lalu aduk.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Es Teh Susu Kedelai

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.

Tambahkan 50 ml air, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Masukkan mie, aduk rata lalu koreksi rasa.

Mie yang selalu ada di hajatan baik nikahan atau acara apapun. Simple buatnya..

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Goreng Hajatan

Cuci bersih ceker lalu rebus hingga ceker lunak, tiriskan.

Tumis bawang merah dan cabe iris, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk sampai bumbu matang.

Masukkan ceker rebus aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis lalu masak hingga kuah mengental.

Punya ceker dikasih tetangga lumayan banyak, setelah sebagian ku bikin sop ceker kesukaan bungsuku, sebagian lagi ku masak ceker mercon ke sukaan mamak 😁. Pedas gurih mantaap pokoknya mah.

Bumbu Halus:

Lengkuas

Ceker Mercon

Siapkan ikan asin sepat dan jengkol yang sudah di iris-iris.

Goreng jengkol sampai matang. Angkat, kemudian goreng ikan asin sepat sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kuah sedikit menyusut.

Masukkan ikan asin dan jengkol yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Menu terbaik bikin nafsu makan meningkat.

Sambal Balado

Ikan

Balado Jengkol Ikan Asin Sepat

Iris pare lalu remas dengan garam lalu bilas bersih.

Masukan pare, aduk rata sampai pare layu.

Masukan tahu, teri, garam, gula, kaldu bubuk, air dan penyedap rasa, masak sampai matang lalu koreksi rasa.

Kata orang sih pahit.. Tapi kalau aku syukkaaakkk.. 😋

Pare

Oseng Pare Teri

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Tahu

Tahu Penyet Sambal Bawang

Masukan air dan bumbu yang dihaluskan tadi, beri daun kunyit dan asam kandis, masak sampai mendidih.

Masukkan belimbing wuluh, masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tahu yang sudah di potong potong, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Koreksi rasa, masak hingga mendidih, asam padehnya siap di hidangkan.

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Belimbing

Asam Padeh Tahu Belimbing Wuluh

Siapkan terlebih dahulu bahan - bahan yang dibutuhkan.

Pertama - tama, masukkan terigu, kuning telur, ragi, susu, dan air ke dalam wadah. Lalu uleni/mixer (jika di mixer menggunakan split untuk adonan donat ya bunda, bukan yang untuk adonan membuat kue bolu). Uleni/mixer hingga adonan setengah kalis/lembut.

Setelah adonan setengah kalis, lalu masukkan mentega yang tadi sudah disiapkan. Uleni/mixer kembali hingga adonan kalis sempurna. Kalis sempurna itu adonan sudah menjadi mulus elastis ya bunda, teksturnya akan berbeda setelah 10 - 15 menit dimixer.

Nah, kurang lebih adonan mulus seperti ini. Ini dibagi menjadi 15 pcs, jika bunda punya timbangan dapur bisa ditimbang ya bun. 1 pcs nya 32 gr. Jika adonan sudah dibagi menjadi 15 pcs lalu bulatkan seperti digambar. Wadah untuk menyimpan adonan dilumuri terigu tipis - tipis saja agar adonan tidak menempel ke wadah. Jika sudah selesai, tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Jika sudah 30 menit, buka kain yang nutupi adonan lalu pipihkan perlahan adonan hingga tidak membentuk terlalu bulat. Setelah dipipihkan lubangi adonan. Saya melubangi adonan menggunakan spluit agar rapi. Setelah dilubangi tutup kembali menggunakan kain tadi dan diamkan kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng ke dalam wajan. Minyak goreng-nya agak banyak ya bun agar donat matang sempurna. Panaskan minyak goreng diapi paling kecil. Setelah cukup panas masukkan adonan donat, goreng hingga matang sempurna.

Setelah semua adonan sudah digoreng, tiriskan hingga agak dingin baru beri toping sesuai selera. Saya melembutkan mentega untuk perekat toping ya bun. Donat siap dihidangkan, selamat mencoba bunda.

Donat adalah salah satu cemilan favorite dimanapun ya bunda, apalagi untuk anak - anak. Berbahan dasar terigu, telur dan susu yang bikin perut kenyang.

Keju

Mentega

Ragi

Donat Kampung Empuk dan Lembut

Rendam bihun jagung dengan air hingga mengembang bihunnya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas kulit sayur gambas/oyong dan wortel. Lalu potong sesuai selera. Cuci dengan air, sisihkan.

Iris bawang merah , bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang sedikit layu dan kecoklatan.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuang wortel ke panci, masak hingga wortel sedikit lembut.

Tambahkan sayur gambas, bihun, daun seledri , daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Bihun

Sayur Bening Oyong Bihun

Masak gula merah dan air sampai gula merah mencair.

Tambahkan asam jawa, bumbu cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih lalu biarkan dingin. Koreksi rasanya kalau kurang asam bisa ditambahkan cuka 1 sdm.

Campur jadi satu terupng kanji, bawang putih halus, garam dan penyedap. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Panaskan teplon. Beri minyak lalu masukkan setengah adonan tepung kanjinya dulu. Masak sampai setengah matang.

Lalu balik adonan cilor, masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Dalam wadah potong-potong kecil cilor. Lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun, sajikan.

Inspirasi cemilan di saat tanggal tua,rasanya enak dan kuah cukonya seger.

mba aisyah saya recook cukonya. terima kasih mb inspirasi nya #RecookYummy 

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timun

Cilor Kuah Cuko

Cuci bersih dan buang kulitnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis semua bumbu iris hingga layu dan harum.

Masukkan jengkol dan cabe rawit utuh, beri sedikit air.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Tumis Jengkol Kecap

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggerindil

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk

Potong dadu roti tawar, kurma potong kecil-kecil

Tata potongan roti tawar dan kurma pada cetakan

Tuang jelly sesikit demi sedikit pada cetakan.

Biarkan dingin, potong dan sajikan setelah dingin. Bisa ditambahkan fla bila suka.

Nahhh ...ini salah satu cemilan yang familiar dan pasti banyak disukai anak-anak ataupun orang dewasa. 
Bisa menjadi pelepas dahaga disaat cuaca sedang panas-panasnya. Yuupp ...puding,, 
Seru kan kalau makan puding pas cuaca panas, berasa tenggorokan ini dingiinnnn saat makan puding. Dengan perpaduan roti tawar dan kurma, menambah cita rasa dan manis gurihnya. Boleh ditambahkan fla bila suka.

Resep Cincau Gula Batu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cincau Gula Batu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut