Siangi bayan, petik daunnya, rendam dalam air garam lalu bilas, lakukan yang sama dengan kemangi.

Langkah 1

Potong gambas dan iris tebal 1 cm, rendam air garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bakso, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan kemangi, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Segar dan sehat, ditambahkan bakso supaya bisa jadi menu lauk sekalian untuk si kecil.

Bahan Utama

Sayur Bening Bayam Gambas

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Oyong Bayam

Sayur Bening Bayam

Rebusan Labu Jagung Bayam

Urap-Urap Sayuran

Nasi Goreng Telur Asin

Bening BOLa (Bayam Oyong LAbu)

Bola-Bola Ayam Bayam

Tumis Cambah Bayam

Tumis Bayam

Tumis Bayam Bakso

Siapkan dimsum siap  saji atau beli jadi.

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sebentar. Ulek atau blender kacang sangrai, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk hiingga halus. Tumis bumbu kacang hingga berminyak. Tuang air, garam dan gula merah. Masak hingga bumbu mengental.

Masukan semua bahan cilok. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga kalis. Ambil adonan kemudian bulatkan.

Panaskan kukusan. Kukus kubis hingga layu kemudian gulung. Masukan kubus gulung, dimsum ayam, kentang dan cilok. Kukus selama 20 menit.

Siapkan piring saji. Potong - potong kentang, cilok dan kubis. Tambahkan dimsum ayam. Kemudian siram sambal kacang. Tambahkan kecap manis bila suka.

Resep siomay mudah ala abang-abang siomay.

Alat & Perlengkapan

Siomay Aci #JagoMasakMinggu6

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

aini

Sambel Terong Balado

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Ayam Saus Jamur Enoki

Sate Jamur Tiram Bumbu Kuning

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Paha Ayam Bakar Kecap

Tongseng Daging Sapi Tahu

Patin Bakar Kecap-Sambel Kecap

Ceker Tahu Tempe Kuah Kuning

Oseng Kerang Ijo Kecap

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk rata lalu sangrai kembali hingga bumbu tercampur dan tanak. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu urap-urap khas Jawa yang enak dan praktis, urap-urap biasa dicampur dengan aneka macam sayuran, sebagai salah satu makanan tradisional urap-urap sering kali disajikan saat ada acara perayaan tertentu.

Bumbu Urap-Urap

Mendoan Bumbu Kencur

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Tumis Selada Air Kencur

Hati Bumbu Sune Cekuh

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Mie Ceker Baso Kuah Seblak

Sayur Bobor

Karedok

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Masukkan daging sapi yang telah diiris, beri bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, gula merah, santan kara.

Presto daging hingga empuk selama 15 menit.

Setelah dingin buka panci presto dan pindahkan dalam wadah kedap (bila ingin disimpan dalam kulkas).

Bahan Halus 

Empal Gepuk Daging Sapi

Tumis Sapi Pedas Gurih

Baby Buncis Szechuan

Sapi Lada Hitam

Soto Grombyang khas Pemalang

Steak

Daging Sapi Bumbu Rujak

Tongseng Sapi

Sate Cecek ala Angkringan

Gulai Nangka

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, daun jeruk, kaldu bubuk dan garam ke dalam cobek lalu haluskan.

Lalu masukkan tahu, haluskan dan campur dengan bumbu halus.

Setelah itu masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Ambil dan tumpuk 2 lembar daun pisang lalu masukkan secukupnya adonan tahu, lalu sematkan lidi.

Kemudian kukus bothok selama 30 menit, lalu angkat.

Tata bothok tahu di piring dan siap disajikan.

Menu lauk sederhana ala desa yang selalu ngangenin.

Bumbu Halus :

Bothok Tahu

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Balado Tahu Teri

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan bawang bombay, cabe dan laos. Aduk sampai cabe layu

Masukkan sarden bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk

Tambahkan tomat merah dan hijau aduk rata

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk sebentar, lalu siap disajikan.

Halo mba...setor recook ya..mkasih banyak rsepnya...enak banget..🙏🙏

#RecookYummy

Assalamualaikum mb dani, setor recook nya ya... Matur nuwun enak banget resepnya simpel dan praktis 🥰

#RecookYummy

Ikan Sarden Saus Asam Manis #JagoMasak2022

Ceker Ayam Masak Saus

Cumi Udang Saus Padang

Ikan Tamban Tempe Lado Hijau

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Rujak Mangga

Tumis Sayur Lalidi

Lele Goreng Balado

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan jamur kuping dan wortel.

Masukkan bakso dan air, biarkan mendidih.

Masukkan cabai, daun bawang, saus tiram, kecap ikan, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan soun, cek rasa, jika sudah sesuai, matikan apinya.

Soun disajikan sebagai tambahan menu, ada sayuran sebagai pelengkap, bakso sapi, dijamin enak.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tumis Soun Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Tumis Mie

Kuah Labu Siam Brokoli

Makaroni Schotel

Takoyaki Resep Jualan

Mie Goreng Sederhana

Takoyaki Isi Sosis Ayam

Oseng Tempe Sosis Saus Teriyaki

Nasi Tumis Sostel

Mi Kuah Tomat

Campurkan 100 ml susu dengan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil hingga gula dan garam larut.

Campurkan 100 ml susu uht dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Campurkan larutan tepung terigu dan tepung maizena ke larutan susu dan gula, aduk merata hingga mengental.

Beri margarin, aduk hingga margarin leleh dan tercampur merata.

Masukkan roti yang sudah dipotong dadu dan kelapa muda, aduk merata.

Simpan di aluminium cup, beri taburan keju, panggang dengan suhu 170°C selama 8 menit. Sajikan.

Resep klappertaart ekonomis tanpa kuning telur dan menggunakan leftover pinggiran roti tawar.

Klappertaart Roti Tawar

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah lalu aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata dan kalis.

Giling adonan kulit molen dengan mesin penggiling lalu iris memanjang dengan lebar satu ruas jari.

Ambil pisang yang telah diiris tipis, coklat batang yang telah dipotong kecil, coklat green tea yang telah dipotong kecil lalu balut dengan kulit molen.

Panaskan minyak lalu goreng molen hingga kecoklatan dan matang.

Sajikan molen selagi panas, bisa juga tambahkan gula halus diatasnya.

Halal

Hai cheft.. terima kasih utk resepnya, saya izin utk recook yah cheft utk ikut #JagoMasakMaret.. ini super enak bgt cocok bgt utk cemilan santay sambil ngeteh bareng keluarga

#JagoMasakMaret

Selamat malam chef..pertama kali nya bikin kulit molen, susah2 gampang ternyata 😅 lain waktu mau coba lagi bikin kulit molen yang rapi. Oya, rasanya enak luarnya garing dalam nya lembut dan manis. Di tempat saya ada yang jual molen mini di depan sekolah SD, disini dijual 500 karna ukurannya yang mini banget. Tapi lebih puas kalau bikin sendiri.

Trimakasih yummy sudah menemani selama seminggu ini nostalgia jajanan SD. Semoga yummy ke depannya semakin sukses dan menginpirasi
#JagoMasakFebruari

Molen Mini

Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan tahu. Aduk dan tumis hingga matang.

Masukkan tauge. Tambahkan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga matang dan sajikan.

Resep praktis, sehat, dan enak ala rumahan.

Bahan bumbu

Bahan Lainnya

Tumis Tahu Tauge

Sayur Bening Sawi Telur

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Balado Ayam

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Potong nangka dengan ketebalan 1 cm lalu rebus nangka dalam air mendidih selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu dan ketumbar. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit.

Cincau Hijau / Daluman

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Singkong Thailand

Kolak Jagung Pisang Singkong

Nasi Kuning Aron

Kue Pukis Tape Pandan

Pukis Coklat Pandan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Mango Sticky Rice

Kue Lumpur Ubi Kuning

Resep Kategori Terkait

Cincau Hijau / Daluman

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat

7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik

Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik

6 Rekomendasi Merk Minyak Ikan untuk Dewasa Terbaik 2023

3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Singkong Thailand

Kolak Jagung Pisang Singkong

Nasi Kuning Aron

Kue Pukis Tape Pandan

Pukis Coklat Pandan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Mango Sticky Rice

Kue Lumpur Ubi Kuning

Resep Kategori Terkait