Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Langkah 2

Masukkan bihun, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang.
Koreksi rasanya dan sisihkan.

Langkah 3

Goreng tahu hingga berkulit, potong melintang dan keruk bagian dalamnya.

Langkah 4

Isi tahu dengan bahan isian hingga penuh.

Langkah 5

Membuat bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam dan pewarna kuning, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Langkah 6

Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak disantap dengan cocolan sambal petis atau juga saus sambal.

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Pencelup :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Bihun Wortel

Potong masing-masing pisang jadi 4 bagian.

Lapisan tepung : campur semua bahan dan aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk lg sampai tdk bergerindil (konsistensi adonan rada kental yaa).

Lalu gulingkan di atas kulit pangsit yg di iris halus. Gulingkan hingga rata dan pisang tertutup kulit pangsit semua. Biar bisa menyatudan bisa dibentuk kepal (jangan di tekan terlalu kuat).

Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan.

Panas-panas di beri taburan meises/ SKM coklat. Siap di sajikan.

Langkah 8

Cokelat

Keju

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Tepung

Pisang Rambutan Coklat Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Ayam

Ketumbar

Ayam Manis Kecap khas Solo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender susu dengan sedikit es batu, kemudian tuang ke dalam gelas.

Buah Naga

Susu

Naga Coco Milk

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras hingga berwarna bening.

Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai.

Masukkan beras, santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang, kemudian tutup panci.

Pindahkan nasi ke dalam panci pengukus, kukus nasi  selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga nasi matang. Angkat dan sajikan.

Siapa yang tidak suka makan nasi kuning ? nasi tidak melulu disajikan nasi putih biasa, nasi dibuat berbagi menu masakan yang lezat salah satunya nasi kuning, yuk sobat yummy bisa di coba resepnya!

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Nasi Kuning

Pertama parut nanas, lalu beri gula dan masak sambil diaduk terus hingga mengental dan menjadi selai.

Di wadah lain siapkan margarin dan kuning telur, aduk rata dengan spatula.

Kemudian masukan gula halus, susu bubuk, wisman dan vanili.

Setelah itu masukan keju parut setengah nya (65gr). Aduk rata.

Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni tangan hingga bisa dicetak.

Siapkan mangkuk dengan kuning telur dan susu bubuk untuk olesan nastar.

Cetak adonan nastar dan sesuai selera dan beri olesan serta parutan keju di atasnya.

Oven nastar kurang lebih 20-25 menit atau sampai matang dengan api sedang, sambil dicek sesekali. Nastar keju siap disajikan.

Langkah 9

Olesan

Selai Nanas

Alat & Perlengkapan

Margarin

Nanas

Vanilla

Nastar Keju

Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit sampai berbau harum. Tiriskan

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang di uleg tadi dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis sampai kecoklatan

Rebus ayam pada air. Tunggu sampai mendidih

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi pada kuah

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam empuk

Sementara itu siapkan bihun, toge dan kubis yang sudah direbus. Siapkan juga daun sledri dan tomat

Masukkan bahan-bahan tadi campur pada mangkok. Taburi bawang merah goreng

Pengen yang seger-seger. Yuk bikin soto ayam

Bumbu Tumis

Bumbu Perasa

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Soto Ayam

Cuci bersih hati ayam, boleh dipotong atau tidak, sesuai selera.

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan hati ayam, masak hingga berwarna pucat.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa, sajikan.

Opor menjadi salah satu menu andalan untuk menu makan acara-acara besar maupun rumahan.

Ati Ampela

Cengkeh

Jahe

Opor Hati Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam kismis dengn air panas 10 menit, lalu tiriskan.

Aduk rata gula, butter dan margarin dengan spatula.

Setelah rata, masukan telur, aduk lagi rata.

Masukan terigu, vanili bubuk, garam dan baking powder sambil di ayak. Aduk rata.

Panaskan oven 170'C. Siapkan loyang yg akan di pakai. Alasi dengan kertas baking atau di oles margarin. Gunakan scoop ice cream atau gunakan 2 sendok makan untuk mencetak adonan. Beri jarak yang cukup karena adonan akan mengembang. Lalu panggang 12-14 menit, turunkan suhunya ke 150'C, lanjut panggang lagi 5 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

Dinginkan di cooling rack sampai benar2 dingin. Setelah dingin cookies akan mengeras dengan sendirinya.

Cookies siap di sajikan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Terimakasih yaa resepnyaa mbaa.. Ini tadi aku campurin juga sama dried cranberries. Enak jugaa ternyata bikin kukis dengan campuran raisin begini.. Ada sensasi rasa asem dan manis dari raisin dan cranberies nya ketika di gigit.. 

Sepertinya akan jadi primadona juga kukis ini dirumah.. Kemaren aku bikin ini, dan suami bilang enak.. Hmmm aku jadi terharuu 😍😍😊😊😊

Ijin reshare resep yaa mbaa..

#RecookYummy

Raisin Cookies

Buang serat tengah tape, lumatkan tape dengan garpu lalu tambahkan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan tape, lalu bentuk bulat.

Campurkan semua bahan adonan tepung. Aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Celupkan tape pada adonan tepung, lalu balur sampai rata.

Goreng adonan sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Kudapan manis khas Jepara yang terbuat dari tape singkong. Adonan tepung saya tambahkan baking soda agar hasilnya lebih renyah bagian luarnya.

Adonan Tepung:

Tape Singkong

Rondo Royal

Kerok buah alpukat ke dalam wadah atau mangkuk.

Potong potong kecil pepaya dan bengkuang.

Masukkan alpukat, pepaya dan bengkuang ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

Tuang ke gelas saji dan siap untuk disajikan.

Dalam rangka memanfaatkan buah alpukat yang sudah sangat matang.

Alpukat

Bengkoang

Pepaya

Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Kupas kentang , lalu potong dadu, kemudian kukus sampai matang. Angkat sisihkan.

Masak air, gula merah, kecap dan garam, sampai meletup-meletup.

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Lalu angkat dan dinginkan, kemudian tusuk dengan tusukan sate. Sate kentang siap disajikan.

Sate kentang ini sebenarnya pendamping nasi jamblang, tp sate ini pun enak dimakan gitu aja.

Kelapa

Sate Kentang

Kupas bersih nanas kemudian parut dengan parutan keju agar berserat.

Siapkan wajan, tumis nanas sampai airnya menyusut.

Kemudian masukkan gula pasir dan kayu manis. Aduk terus biar tidak gosong.

Setelah air menyusut dan kesat, selai berubah warna. Matikan api.

Selai siap dinikmati dengan berbagai sajian ,

Cocok untuk olesan kue atau isian nastar.

Dalam wadah, seduh selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Potong semangka bentuk kotak, masukan ke wadah.

Tambahkan es batu, makin banyak makin enak.

Tambahkan selasih, koreksi rasa, sajikan.

Bahan Sirup Gula

Es Batu

Lemon

Selasih

Semangka

Semangka India #MENUTANGGALTUA

Masukkan bawang putih, kaldu bubuk, garam, lalu haluskan kembali.

Masukkan tepung terigu dan sagu, chopper hingga rata.

Tuang ke mangkok, masukkan daun bawang lalu aduk rata.

Lumuri tangan menggunakan minyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan lalu kepal, tusuk dengan tusuk sate.

Rebus hingga matang (apabila sudah matang adonan akan mengambang).

Kocok telur lalu celup adonan yang telah matang kemudian goreng dengan minyak yg cukup. Sempol siap dinikmati.

Camilan untuk anak bontot yang hobi ngunyah, harapannya sih bisa untuk stok 2 hari tapi ternyata habis sekejap.

Resep Cincau Hitam KW #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cincau Hitam KW #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan