Cincau Ice Cream #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Cincau Ice Cream #JagoMasakMinggu5Periode3

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(1 Rating)

Olahan daun cincau yang saya petik dari taman RT nih😊

Bahan Utama

35 helai daun cincau

500 ml air matang

Bahan Kuah :

65 ml santan instan

1/4 sdt garam

1 helai daun pandan

200 ml air

Bahan Kinca :

100 gram gula merah

100 ml air

Bahan Pelengkap :

1 scoop ice cream

Alat & Perlengkapan

Gelas Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daun cincau satu persatu di bawah air mengalir. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih daun cincau satu persatu di bawah air mengalir. Tiriskan.

Taruh daun dalam wadah cukup besar. Tuangi air matang. Cuci tangan dengan bersih, lalu remas-remas daun cincau sampai hancur & mengeluarkan lendir hijau.

Langkah 2

Taruh daun dalam wadah cukup besar. Tuangi air matang. Cuci tangan dengan bersih, lalu remas-remas daun cincau sampai hancur & mengeluarkan lendir hijau.

Saring cincau yang sudah dihancurkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Langkah 3

Saring cincau yang sudah dihancurkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, dinginkan.

Langkah 4

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, dinginkan.

Rebus bahan kinca sampai gula larut, dinginkan. Tata dalam gelas saji kinca, santan, cincau & taruh ice cream di atasnya.

Langkah 5

Rebus bahan kinca sampai gula larut, dinginkan. Tata dalam gelas saji kinca, santan, cincau & taruh ice cream di atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement