Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas terong, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng sebentar ikan mujair asap, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi ke dalam wajan. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu,angkat.

Langkah 3

Kemudian tuang ke dalam cobek, lalu haluskan.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya. Masukkan sambal yang sudah di haluskan. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula larut.

Langkah 5

Setelah itu masukkan terong dan ikan mujair asap. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan sambal ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 8

Enak dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih atau nasi jagung hangat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Terong

Sambal Terong Mujair Asap

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Garit ikan lele pada bagian kulitnya supaya bumbu meresap sempurna ked alam daging dan proses marinasi lebih singkat (ini tipsnya).

Tambahkan bumbu, aduk rata dengan lelenya.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan lele dan goreng lele hingga kering kekuningan. Tiriskan dan sajikan. Yummy..

Bikin lele goreng yang super cepat karena keburu anak bayi nangis jadi saya menggunakan bumbu bubuk. Sedikit tips saya tulis disini untuk lele supaya bumbu meresap.

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Sat Set

Masukan telur, daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk kedalam wadah lalu aduk rata.

Tuang kedalam teflon minyak panas masak hingga matang.

Balikan adonan, masak hingga matang kedua sisi nya.

Letakan pempek lenggang diatas piring saji lalu beri mie kuning dan potongan mentimun diatas nya lalu siram dengan kuah cuko. Siap dinikmati.

Porsi yg bikin kenyang banget, biasanya pempek lenggang saya pakai pempek lenjer. Kali ini saya bikin pake pempek kulit. Enak banget.

Daun Bawang

Lenggang Pempek Kulit

Lalu tambahkan cacahan nanas, tekan-tekan dengan ulekan.

Tata sambal di dalam mangkuk dan siap disajikan dengan nasi minyak dan kari ayam.

Alat & Perlengkapan

Nanas

Sambal Nanas Mentah khas Palembang

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih udang, beri jeruk nipis. Aduk rata.

Balur udang kedalam adonan tepung. Aduk-aduk agar tepung melekat pada udang.

Balur kembali di tepung terigu. Ketuk-ketuk udang agar tepung menjadi keriting.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan adonan udang. Goreng hingga golden brown. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan udang habis.  Pindahkan kedalam wadah saji. Udang crispy siap dihidangkan.

No Diet

Udang

Udang Crispy

Gareng bawang putih yang sudah dikupas di minyak sisa goreng ayam.

Tambahkan minyak goreng panas 3 sendok makan.

Suka sambal bawang tapi tidak suka aromanya, akhirnya untuk menyamarkan baunya di goreng dulu deh.

Lada

Sambal Bawang Goreng

Panaskan & olesi cetakan dengan mentega. Tuang telur dalam cetakan, masak dengan api kecil. Balik & masak hingga matang.

Cincang bawang putih. Iris tipis daun bawang & cabai.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum. Masukkan air, garam, gula, merica, cabai, saos & kecap. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan telur. Masak hingga meresap & mengental. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Telur dengan bumbu simpel yang mudah dibuat.

Bawang Merah

Kecap Manis

Telur Kecap

Kupas dan buang biji buah klengkeng dan anggur

minuman ini menyegarkan dan rasanya enak manis asamnya pas, dijamin mantull

Anggur

Kelengkeng

Susu

Susu Yakult Buah

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan tomat, cabe dan baso, masak setengah matang.

Tambahkan air, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk hingga merata sempurna, kemudian koreksi rasa, masak hingga buncis layu.

Bakso

Buncis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Buncis Saus Tiram

Cuci bersih semua bahan bahan, dan iris jengkol.

Goreng jengkol yang telah diiris sampai matang, angkat dan tiriskan.

Uleg atau haluskan bumbu yang telah digoreng.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkkan jengkol, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sebentar, matikan kompor dan Jengkol pedas siap disajikan.

Olahan jengkol pedas yang bikin makan nasi jadi tambah terus.

Kemiri

Jengkol Pedas

Potong sosis menjadi beberapa bagian, lalu kerat-kerat tidak putus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis sosis hingga matang dan angkat.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, lalu masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus lada hitam, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan larutan maizena, lalu aduk rat. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan sosis, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di masak di waktu mepet.

Saus Sambal

Sosis

Sosis Saus Lada Hitam

Potong-potong kentang sesuai selera lalu goreng kentang

Lalu masukkan kentang aduk-aduk dan koreksi rasa

Bumbu halus

#JagoMasakMaret. Sambal goreng kentang memang enak untuk lauk ya mbak

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Sambal Goreng Kentang

Vionasywa Ramadhina

Tumis cabe rawit dan bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Tunggu hingga warna santan berubah dan siap disajikan.

Gulai buncis dan wortel yang enak disajikan untuk keluarga.

Bahan bumbu halus

Bumbu Aromatic

Wortel

Gulai Buncis Wortel

Marita Tata

Kocok telur, gula dan sp/ emusifier hingga mengembang kental berjejak.

Masukkan terigu, mix dengan kecepatan rendah. Bertahap dan bergantian dengan susu cair.

Masukkan nutrisari jambu biji. Mix sebentar saja.

Masukkan dalam cetakan yang dioles sedikit minyak. Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dialas kain agar uapnya tidak menetes ke kue. Kukus 20 menit.

Angkat dan keluarkan dari cetakan. Siap dihidangkan.

Gula

Jambu

Tepung

Bolu Nutri Jambu Biji

Blender bersama air sampai halus.
Takar jus sirsak sebanyak 350 ml, lalu tuang ke dalam panci.

Masukkan bubuk nutrijel, gula dan kental manis.

Angkat, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi.

Masukkan ke dalam panci, 1 genggam bunga telang dengan 350 ml air, gula dan sisa bubuk nutrijel.

Aduk-aduk sampai air berubah menjadi kebiruan. Angkat lalu masukkan ½ bagian bubuk citrid acid, warna puding telangnya akan berubah keunguan. Sebelum dituang diatas lapisan puding sirsak pastikan sudah set.

Tuang sambil disaring.
Diamkan sampai puding agak dingin lalu simpan di kulkas sebelum dinikmati.

Bahan Lapisan Bunga Telang

Bubuk Jelly

Sirsak

Puding Sirsak Telang

Kreasi minuman segarku adalah Es Oatmeal Chocolate

Oatmeal

ES OATMEAL CHOCOLATE #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bawang merah, ketumbar dan garam sampai halus.

Siapkan daun salam, gula merah dan lengkuas geprek.

Pindahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan gula merah ke dalam wajan. Beri air sekitar 2 gelas. Masukan telur puyuh. Rebus sampai meresap.

Lalu tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. Biarkan mendidih sampai air surut. Angkat dan tiriskan.

Tusuk pakai tusuk sate. Dan sate telur puyuh siap untuk disajikan.

Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah dan kecap manis. Memiliki perpaduan rasa manis dan gurih.

Gula Merah

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh ala Angkringan Jogja

Campurkan terigu, gula, garam, maizena, tepung beras dan susu, aduk rata.

Tambahkan margarin, santan dan telur, uleni hingga rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 2 x 8 cm, kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan satu sisi ujung ke dalam lubang tengah agar membentuk pita.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah, manis dan gurih. Enak banget buat ngemil bareng keluarga.

Margarin

Kue Pita Renyah

Potong-potong kacang panjang lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan cabai, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Resep Cinnamon Latte ☕

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cinnamon Latte ☕

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar