Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan cabe merah (jika suka pedas bisa pakai cabe bubuk atau cabe keriting atau pun cabe rawit).

Langkah 3

Masukkan sosis, tuang air rebusan spaghetti.

Langkah 4

Masukkan spaghetti. Bumbui garam, lada, kaldu jamur, oregano dan parsley kering.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio E Olio Sosis

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit masak hingga tercium aroma harum.

Masukkan batang kangkung dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk, masak sekitar 5 menit.

Masukkan daun kangkung dan masak sekitar 2 menit lalu angkat sajikan.

Bumbu

Halal

Bawang Merah

Kangkung

Cah Kangkung

Potong-potong ayam lalu cuci hingga bersih.

Masukkan air kelapa, ayam, bumbu halus dan semua bumbu lainnya jadi satu.

Aduk hingga rata, masak dengan api sedang dan koreksi rasa.

Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Kemudian goreng hingga kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Air Kelapa

Asam Jawa

Ayam

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Bacem

Rebus hati ampela dengan bumbu serbaguna instan siap pakai sampai matang, potong lalu sisihkan.

Masukkan hati ampela, masak sampai hati ampela sedikit garing.

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis.

Paling suka bikin oseng kalo bumbunya cuma dirajang aja simple praktis. Cocok banget ini buat kalian yang males ngulek bumbu. Hhehehee 😀

Bumbi Rajang

Bumbi Tambahan

Ati Ampela

Bawang Bombay

Oseng Ati Ampela Bumbu Rajang

Marinasi daging menggunakan : kecap asin, kecap manis, saos tiram, tepung maizena dan garam. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan sayuran dan pete. Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa.

Brokoli

Daging Sapi

Saus Tiram

Tumis Daging

Siapkan wadah masukkan tepung hunkwe, gula dan air, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 3 wadah 1 warna hijau 2 warna putih 3 warna merah.

Siapkan pan masukkan warna hijau lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang angkat dan masukan ke dalam wadah.

Masukkan warna putih lalu masak lagi dengan api kecil sampai matang angkat dan masukkan lagi ke dalam wadah yang sudah diisi warna hijau.

Masak yang warna merah sampai matang lalu masukkan di atas warna putih lalu dinginkan dalam kulkas sampai dingin.

Membuat sirup siapkan pan masukkan air santan, gula dan daun pandan tambahkan sedikit garam masak sampai mendidih angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Potong kue selandang mayang lalu sajikan dengan sirup dan es batu.

Langkah 7

Gula

Pewarna

Sirup

Salam

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Penampakan daun singkong yang sudah direbus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih, aduk lagi. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api dan siap disajikan.

Penampakan Lodeh Daun singkong yang sudah matang dan siap disajikan.

Sayuran yang paling mudah didapat. Kenapa? Karena tanaman singkong numbuh subur dibelakang dan samping rumah. Bahkan pagar pembatas lahan dengan tetanggapun, tanaman singkong ini.

Okelah, kita sulap daun mudanya jadi lauk yang lezat.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Lodeh Daun Singkong

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan fusilli.

Tuangkan minyak sayur agar pasta tidak lengket.

Tumis bawang bombay dan sosis sampai harum.

Favoritnya anak wedok nih makanan yang beginian. Emang enak dan simple sih, untungnya punya stok saus bolognese Di kulkas.
#RecookYummy

Pasta

Tomat

Fusilli Bolognese

Kupas terong, kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian masukkan tomat.

Kemudian masukkan bumbu halus dan masak sampai bumbu matang serta tomat hancur, kemudian masukkan terong dan telor puyuh, bumbui dan aduk merata, icip.

Jika dirasa sudah pas, siap disajikan bersama nasi hangat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yang Diiris 

Telur Puyuh

Terasi

Terong

Terong Kecap Terasi Telor Puyuh

Kupas kentang. Lalu cuci bersih dan iris memanjang seperti korek. Rendam dan sisihkan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukan kentang, jamur kuping dan air. Tambahkan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukan daun bawan, aduk rata.

Cicipi rasa. Biarkan sampai kentang empuk.

Salah satu menu rumahan ala taiwan...👍

Kentang

Tumis Kentang Ala Taiwan

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan A :

Bahan Baluran :

Bumbu Halus :

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Dos Tepung Beras

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, serai, daun jeruk purut dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam kampung, sisa air rebusan dan santan instan, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai mendidih.

Siapkan daun pisang, tata ayam dan sedikit kuah. Tambahkan irisan belimbing wuluh, tomat merah dan cabe rawit. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.

Kemudian kukus bersama kuahnya selama 25 menit atau sampai matang. Sajikan hangat.

Dibungkus daun pisang makin sedap, apalagi pakai ayam kampung.

Bumbu Iris

Daun Pisang

Garang Asem Ayam Kampung

Goreng terong ke dalam minyak panas goreng sampai warna kecoklatan.

Lalu goreng ayam sampai berubah warna keemasan terus jangan lupa dibalik lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat merah sampai halus.

Lalu Tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukkan cabai yang sudah di blender tadi lalu masukkan garam dan perasan jeruk nipis lalu masak sampai wangi langu hilang kemudian tes rasa.

Terakhir masukkan terong dan ayam lalu aduk-aduk dan sajikan. Selamat menikmati!

Garam

Jeruk Nipis

Terong Telunjuk Ayam Balado

Mixer telur dan gula pasir sampai putih mengembang.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, aduk balik perlahan sampai rata.

Masukkan mentega sambil diaduk balik sampai tidak ada mentega yang mengendap.

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

Cocok buat teman santai ataupun teman ngeteh.

ALAT PELENGKAP : 

Margarin

Tepung

Santan

Tape Singkong

Bolu Tape Panggang Lembut

masukan jahe, kunyit dan bawang putih, Tumis Hingga Wangi

goreng dengan api kecil hingga kulit benar benar kering

sarung semua bahan dan pindah kan ke mangkuk atau botol

Sangat Wangi dan me nambah kelezatan Mie ayam

Jahe

Kunyit

Minyak

Minyak untuk Mie Ayam

Campur udang dan bahan A, aduk hingga rata.

Campur bahan B dalam panci, masak hingga mengental. Kemudian masukkan ke dalam campuran bahan A tadi. Aduk hingga adonan tercampur rata. Test rasa ya.

Siapkan cakwe yang telah dipotong menjadi dua. Ambil 1 potong cakue, belah bagian tengahnya.

Isi cakwe dengan adonan udang hingga penuh. Lalu kukus selama 15 menit.

Goreng cakwe dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan crunchy. Cakwe udang siap dinikmati.

Cakwe di isi dengan udang tambah kenikmatannya.

Alat & Perlengkapan

Asparagus

Daun Bawang

Ragi

Udang

Cakwe Udang

Masukkan semua bahan utama dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata.

Telur uthuk uthuk. Begitulah keluarga suami menyebut menu satu ini. Menu andalan keluarga disaat bingung mau lauk apa. Kali ini ditambah sosis dan bakso.

Bakso

Telur Uthuk Uthuk

Potong-potong tempe dan tahu, goreng hingga matang, tiriskan.

Iris bawang bombai dan bawang putih, panaskan 2 sdm mentega, tumis hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan.

Campur di dalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap Inggris, dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe beserta campuran saus, merica dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air dan masak hingga kuah mengental.

Jika kuah sudah kental, masukan 2 sdm mentega, aduk hingga mencair, lalu masukkan bawang daun. Aduk rata dan siap disajikan.

Tahu dan tempe merupakan alternatif protein dengan harga yang relatif murah dibandingkan daging.

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Saus Mentega

Goreng telur orak-arik dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan bawang putih, oseng sampai harum.

Bumbui lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Hai chef ayu ijin recook yang mudah dan nikmat 🥰 #JagoMasakMaret

Buncis

Oseng Buncis & Telur

Bagi 2 bawang merah dan teri, tumis bawang merah sampai harum, masukan teri, daun salam dan sereh.

Masukan beras, santan, aduk rata lalu masukan tumisan, garem aron sampai beras setengah matang.

Masukan ke dalam kukusan, kukus selama kurang lebih 50 menit.

Tumis bawang merah sampai harum, masukan daun salam, cabe teri, pete, aduk rata dan masak sampai matang.

Setelah matang, masukan tumisan teri pete ke dalam nasi, aduk rata atau bisa ditaruh di atas nasi tumisan teri tadi, sajikan dengan pelengkap.

Ini versi yang pakai santan ya. Porsi banyak.

Beras

Serai

Nasi Liwet

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Resep Cinnamon Rolls

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cinnamon Rolls

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif