Advertisement
Roti yg di gulung dengan lapisan kayu manis bubuk dan brown sugar, wajib kamu coba. Bikin gampang banget , no mixer juga bisa lho. . Kalau mau tamba
120 gr susu hangat
4 gr ragi instan
1 butir telur
40 gr gula
240 gr tepung terigu protein tinggi
40 gr mentega
5 gr garam
50 gr mentega
80 gr brown sugar
5 gr kayu manis bubuk
Advertisement
Step 1
Dalam wadah, masukkan susu hangat, gula pasir, ragi dan telur, aduk rata.
Step 2
Tambahkan tepung terigu protein tinggi ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata, diamkan 30 menit.
Step 3
Setelah 30 menit, tambahkan mentega dan garam, uleni selama 7 menit atau hingga adonan tercampur rata dan menyatu. Diamkan selama 1 jam.
Step 4
Setelah proofing 1 jam, kempeskan adonan, gilas adonan memanjang. Oles dengan mentega merata di seluruh adonan, taburkan gula dan kayu manis bubuk, Kemudian gulung adonan.
Step 5
Potong adonan menggunakan benang agar adonan rapih. Susun di loyang, kemudian Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit. Atau sesuaikan suhu oven masing masing. Setelah keluar dari oven, oles dengan mentega.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement