Potong-potong tahu, goreng setengah matang. Angkat tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi. Beri air. Didihkan

Langkah 2

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang, masukkan tahu goreng.

Langkah 3

Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun bawang dan irisan seledri. Aduk rata. Siap disajikan

Langkah 6

Menu sat set untuk sarapan atau bekal ke sekolah

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tauge

Sop Tahu Tauge

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 7

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Halal

Kelapa

Tepung

Timus ubi jalar

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Masukan air dan garam. Masak sampai jagung dan wortel empuk dan matang.

Terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata.

Salah satu menu lengkap untuk MPASI. Makan begini saja tanpa nasi karena sudah ada jagung sebagai karbo. Anak doyan. Selamat mencoba.

Jagung

Udang

Wortel

Sop Udang Jagung Wortel MPASI

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Goreng terlebih dahulu semua bumbu ulek kemudian ulek kasar

Kupas udang, cuci bersih tiriskan. Potong dadu tempe kemudian goreng

Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum

Masukkan udang, tempe dan pete. Masak sampai matang

Enak banget, perpaduan yang sangat pas dan menambah nafsu makan

Cabe

Gula Merah

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Udang Tempe Pete

Kupas pisang, potong dan belah kecil memanjang sesuai selera.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh pisang diatasnya.

Beri taburan gula pasir atau messes coklat atau isian lainnya. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Cokelat

Pisang

Pisang Aroma

Haluskan tahu dengan diremas-remas atau bisa menggunakan garpu.

Cincang bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Potong kecil-kecil 1 buah sosis. Sisanya potong ukuran 2,5 cm dan bagi 4 satu ujungnya.

Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, sosis, daun bawang, bawang putih, wortel, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur. Aduk rata dan test rasa.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan dalam cetakan dengan sedikit ditekan. Beri 1 buah sosis diatasnya sambil sedikit ditekan, agar padat dan menempel sempurna.

Setelah 20 menit, keluarkan dari cetakan dan dinginkan sebentar. Setelah dingin, goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang. Goreng hingga berubah warna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau pelengkap apapun sesuai selera.

Camilan atau lauk yang cocok buat anak-anak, sehat dan bergizi.

Alat & Perlengkapan

Haaiii... Mbk, Trimaksh Resepnya yaa 🙏🙏 Buat Cemilan sore.. Alhamdulillah suka 👍👍

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Sosis

Telur

Tahu Fantasi #UntukSiBuahHati

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan sayuran dan sosis.

Lalu masukkan mie, dan tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Terakhir tambahkan kecap manis dan saos sambal, jangan lupa koreksi rasa, lalu matikan api dan sajikan.

Mie Tek Tek Goreng ala Abang Abang #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong daging ayam lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 30 menit.

Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk dan lada bubuk, balur daging ayam dengan tepung, angkat, masukkan kedalam telur yang sudah dikocok, angkat lalu balur lagi dengan tepung pelapis.

Goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Potong-potong kol lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Sambal geprek: goreng cabe rawit dan bawang putih, lalu ulek, tambahkan garam.

Taruh daging ayam goreng diatas sambal, lalu geprek daging ayamnya.

Ambil 1 lembar kulit tortilla, tata nasi secukupnya, ayam geprek, kol goreng dan timun serut, lipat lalu sematkan tusukkan agar tidak mudah lepas saat dimasak.

Lelehkan margarin, masak hingga kulit burrito kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Cara lain makan ayam geprek, ternyata anak-anak suka karena lebih praktis dan pas porsinya, resep terinspirasi dari chef Yummy.

Tepung Pelapis :

Sambal Geprek

Bahan Lain:

Ayam

Burito Ayam Geprek

Iris-iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan cincang bawang putih

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau sampai harum

Masukan air, wortel dan beri bumbu. Masak hingga wortel empuk

Bumbu

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kubis

Tumis Gubis Wortel

Cuci bersih ikan. Marinasi ikan dengan garam dan kunyit bubuk selama 15 menit.

Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kecokelatan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Yumm! Bikin masakan kesukaan bapakku.. Kalo makan ini ditambahi kecap manis.. Mantul kata beliau 😍✨

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Tongkol Balado

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Bumbu halus

Kacang

Sate Ayam

Belah roti tawar menjadi 3 bagian,tapi tidak sampai putus.

Isi tiap layer dgn meises coklat dan keju parut.

Olesi seluruh permukaan roti tawar dengan margarin.

Panggang menggunakan grill pan, sambil dibolak balik agar matangnya merata dan tidak gosong.

Angkat, potong potong lalu beri toping keju parut dan kental manis, sajikan hangat.

Roti bakar yg suka dijual diabang abang, recook dari chef Yummy❤️. Saya ganti saus coklatnya dengan kental manis coklat, tetap mantul😍

Keju

Mentega

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Cuci bersih bahan sayur, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus bihun selama ±3 menit dan tiriskan.

Rajang kasar bawang merah putih. Pisahkan pangkal dan bagian hijau daun prei, lalu iris-iris secara terpisah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit seasoning, masak hingga matang.

Masukkan bihun dan daun prei hijau. Tambahkan secukupnya seasoning, kemudian aduk-aduk dan test rasa. Sajikan.

Sayur isiannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Ditambahin cabe rawit tambah sip!

Seasoning

Bihun

Tumis Bihun Sayur

Cuci kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Ulek bumbu, tingkat kehalusannya tergantung selera ya.

Masukan kacang lalu ulek kasar, setelah tercampur semua pencok kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau bakwan.

Makanan ini enaknya dinikmati bersama teman ataun kerabat

Kacang Panjang

Pencok Kacang

Tambahkan tepung tapioka, telur, bawang putih, bawang bombay, garam, gula pasir, kecap ikan, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Bentuk adonan menjadi bulat, ukuran sesuai selera

Didihkan air dalam panci, rebus bola - bola bakso

Lakukan hingga adonan habis, dan bakso matang

Bawang Bombay

Daging Giling

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Bakso Aci Daging Daun Bawang

Marinasi ikan dengan garam & perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Blender atau uleg bahan sambal. Panaskan minyak. Masak bahan sambal hingga matang. Tambahkan gula & perasan jeruk nipis. Masak sebentar. Matikan api.

Masukkan tahu & ikan. Aduk rata. Siap dinikmati.

Sambal Balado :

Ikan Balado Rumahan

Belah 2 jengkol, rendam dengan air semalaman sampai kulinya terlepas agar mengurangi bau jengkolnya. Akan tetapi bisa juga langsung digoreng, setelah itu beri sedikit garam.

Blender cabe rawit merah, cabe merah keriting dan bawang merah.

Campurkan ikan dengan bahan marinasi, diamkan selama 15 menit.

Goreng jengkol hingga empuk, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam dan cuka, masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe sedikit berubah warna lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 9

Aduk hingga tercampur rata kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Ikannya gurih dan jengkolnya empuk. Cabenya sedikit pedas karena diberi cabai rawit sedikit banyak. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera sobat yummy ya.

Marinasi Ikan

Daun Jeruk

Ikan Layang Jengkol Balado

Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, bunga pekak, kapulaga, kayumanis dan jahe.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan ikan, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu taburi dengan bawang goreng. Angkat.

Hai chef..
Setor recook sup nya.. ini sy ganti kepala patin chef dan bahan lain menyesuaikan yang ada dirumah. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Kentang

Sup Kepala Salmon

Mixer telur, sp dan gula dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan 1/3 bagian air, mixer kembali selama 2 menit. Ulangi tahap diatas sampai air habis, untuk mixer terakhir lakukan hingga adonan kental berjejak.

Tambahkan terigu, susu, garam dan maizena, mixer kecepatan rendah asal rata saja. Tambahkan larutan nutrisari, mixer asal rata saja.

Ambil 2 sendok makan adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata. Tuang adonan jeruk ke dalam cup setinggi 3/4 cup. Beri motif dengan adonan coklat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Resep Cipak Koceak

Bahan Utama

Bahan Utama :

Minyak Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cipak Koceak

Bahan Utama

Bahan Utama :

Minyak Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif