Cipak Koceak

Resep Cipak Koceak

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Camilan yang bikin nagih.

Bahan Utama

80 gr tepung tapioka

40 gr tepung terigu

80 - 100 ml air panas

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Bahan Sambal Koceak :

1 sdt cabai bubuk

1 sdt bubuk balado

2 siung bawang putih, cincang

4 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris tipis

3 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk ke dalam mangkok.

Langkah 1

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk ke dalam mangkok.

Tuang air panas aduk menggunakan sendok, lanjut uleni lembut sampai kalis.

Langkah 2

Tuang air panas aduk menggunakan sendok, lanjut uleni lembut sampai kalis.

Bentuk bulat pipih adonan, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Bentuk bulat pipih adonan, lakukan sampai adonan habis.

Masukkan ke dalam minyak dingin, nyalakan api sedang lalu goreng hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Masukkan ke dalam minyak dingin, nyalakan api sedang lalu goreng hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke mangkok, lalu taburi cabai bubuk dan bubuk balado kemudian sisihkan.

Langkah 5

Pindahkan ke mangkok, lalu taburi cabai bubuk dan bubuk balado kemudian sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan cincangan bawang putih dan irisan daun jeruk masak sampai matang lalu matikan api.

Langkah 6

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan cincangan bawang putih dan irisan daun jeruk masak sampai matang lalu matikan api.

Lalu campur dengan cipak, aduk sampai tercampur rata kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Lalu campur dengan cipak, aduk sampai tercampur rata kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement