Ikan asin dipotong-potong lalu rendam dengan air hangat selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Kemudian goreng hingga matang.

Langkah 1

Bawang merah, bawang putih dan cabai diiris tipis.

Langkah 2

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Langkah 3

Tuangi air, tambahkan ikan asin. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan petai, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Petai

Tumis Jambal Petai Cabai Hijau

Siangi ikan, garit-garit, dan cuci bersih. Lalu beri kucuran air jeruk nipis dan secukupnya garam. Bolak-balik agar merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Jika tidak ada lengkuas bisa diganti jahe.

Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.

Sisakan sedikit minyak di wajan bekas menggoreng ikan tadi. Panaskan kembali dan masukkan bawang putih, bombay, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saat mulai mendidih, masukkan saus tiram, serta kecap manis. Aduk rata.

Masukkan maizena, lalu aduk cepat agar larut dan kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

Masukkan tomat dan cabe, masak setengah menit, atau bisa langsung padamkan api.

Langkah 7

Siramkan kuah ke atas ikan goreng dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris Dan Cemplung

Bawang Bombay

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Nila Siram Saus Tiram

Potong wortel dan labu masukkan ke panci.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Bahan bumbu

Labu Siam

Wortel

Rebusan Wortel Kacang Kubis Asem

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Bumbu halus

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Lada

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Sup Kimlo ala Hajatan

Sani siti aisyah

Campur semua bahan adonan kulit, kecuali pewarna.

Membuat isian (Bahan B) : 

Campur kelapa parut, gula merah sisir, daun pandan (ikat simpul), air, garam, masak dengan api kecil hingga gula mencair. Setelah itu, biarkan selama beberapa saat hingga kelapa tercampur dengan gula hingga kering. Ambil satu adonan kulit dan isi dengan isian unti kelapa. Tutup dan bulatkan.

Membuat Fla (Bahan C) : 

Campur Indomilk Kental Manis Plain, santan dan garam masak hingga panas. Masukan larutan maizena aduk sebentar kemudian matikan api. (Opsional) Bagi dua adonan tersebut, campur satu bagian adonan dengan Indomilk Kental Manis Swiss Choco.

Siapkan panci kukusan yang dialasi daun pisang yang sudah diolesi minyak. Setelah mendidih, masukan adonan, kukus hingga 15 menit, lalu angkat.

Tata Mendut, hidangkan dengan vla Santan Indomilk Kental ManisTata Mendut, hidangkan dengan vla Santan Indomilk Kental Manis.

Bahan A (Kulit Mendut) :

Bahan B (Unti Kelapa) :

Bahan C (Vla) :

Halal

No Diet

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Kue Mendut Pelangi

Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Bahan Tambahan

Tepung

Tepung Tapioka

Terong

Terong Cabe Garam

Ocang Putra

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kwetiau Goreng

Tumis Sawi Putih Bakso

Sambel Ijo Ati Ampela

Tumis Wortel Toge

Patin Bakar Madu

Oseng Kikil Kecap Pedas

Sayur Sop Ceker

Horenzo Tumis Kaldu Ayam

Sambal Tempe Bawang Putih

Timus Singkong

Mie Kopyok Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Ampela Santan Kentang #JagoMasakMinggu9

Aduk rata bahan adonan pisang tepung terigu, gula, garam.

Setelah adonan jadi langsung masukan pisang yang sudah dikupas.

Balurkan pisang pada tepung panir satu persatu.

Angkat dan tiriskan lalu dihias dengan parutan keju.

Pisang kriuk dengan taburan keju cheddar.

Terigu

Buah

Pisang

Gula

Roti

Keju

Pisang Keju Crispy #JagoMasakMinggu9

Nurul Syafiqa

Tambahkan sedikit air lalu blender semua bahan bumbu halus

Tuang minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga mengental dan matang

Masukkan tempe dan teri medan yang sudah digoreng, lalu aduk hingga tercampur mata

Tuang ke piring, balado tempe dan teri medan siap disajikan

Baladonya pedas gurih dimakan pakai nasi hangat makin nikmat

Kirim #recookyummy ya. Saya tambahkan udang dan kentang. Teri nggak pake.🙏

Assalamualaikum,, kirim recooknyaa,, enak dan simpel, saya tambahkan pete😋, terimakasih inspirasinya
#RecookYummy

Cabai

Minyak

Penyedap

Balado Tempe dan Teri Medan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

05.01.24
Gerompol bisa diartikan bergerombol. Pada dasarnya sama seperti pisang goreng pada umumnya. Hanya saja pisang dipotong kecil-kecil, dan digoreng secara bergerombol 😀

Beras

Tepung Terigu

Gerompol Pisang

Arum Susanti

Kukus terlebih dahulu tahu, tempe dan tongkol. Lalu hancurkan menggunakan uleg-an.

Setelah itu, campurkan dengan kelapa parut, daun kemangi, dan bumbu uleg tadi. Aduk rata. Beri gula, garam, dan merica lalu tes rasa.

Ambil 2 sendok adonan botok ke dalam daun pisang. Lalu steples untuk kemudian dikukus.

Kukus botok kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Sajikan.

Makanan khas Jawa Timur ini bikin kangen masakan ibu di kampung.

Kelapa

Kencur

Botok Tahu Tempe Kemangi

Campur semua bahan pencelup, beri secukupnya air es, aduk rata.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan.

Bahan Pencelup :

Tempe Medoan Pedas

Ambil nasi panas dalam mangkuk, masukkan cairan cuka, gula dan garam, aduk hingga rata

Tata timun, sosis dan telur orak-arik di atas nasi

Gulungan nasi siap dipotong-potong dan disajikan

Anak-anak minta dibuatkan sushi, dengan bahan seadanya di rumah pun bisa jadi sushi ala rumahan yang simple

Nasi

Nori

Sosis

Timun

Sushi Sederhana #NoriEkstraPoint

Tumis bawang merah, putih, lengkuas dan rawit hingga wangi.

Tambahkan saus tomat dan kecap manis aduk rata koreksi rasa.

Oseng cumi yang sedep banget biar irit bumbu tapi tetep yummy.

Cumi

Tumis Cumi Sedap #RecookYummy

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong memanjang.

Rendam/cuci kentang sampai air rendaman bening, lalu tiriskan.

Panaskan air di panci, lalu masukkan bawang putih bubuk dan garam. Masukkan kentang, masak sampai mendidih. Diamkan selama 5 menit, lalu buang airnya. Rendam di air es selama 10-15 menit, lalu tiriskan.

Masukkan tepung maizena ke tempat yang ada tutupnya, lalu masukkan kentang yang telah tiris dan tutup. Lalu kocok-kocok, susun di tempat lain, lalu simpan di freezer selama 1-2 jam.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai matang. Kemudian angkat sajikan. Sajikan bersama saus pelengkap.

Fench Fries adalah salah satu streetfood yang berasal dari Eropa.Sangat populer ya kentang goreng ini walaupun banyak sekali yg jual kentang dalam siap pakai tinggal goreng apa salahnya kita coba bikin sendiri nih dirumah.

Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Eyang buyut aheemm

Siapkan bahan-bahan, potong-potong sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tahu, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan sawi hijau, masak hingga sayur matang.

Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa.

Masukkan tahu putih dan daun bawang, masak hingga tahu matang dan sajikan.

Menu sop ini menggunakan bahan yang ada di rumah...kebetulan pagi-pagi uda ujan aja di sini...cocok masak sop ini!

Kubis

Sup Tahu #KurCepMakananBerkuah

Siapkan bahan, potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air, rebus semua bahan sayur. Untuk tauge pendek biarkan mentah, sisihkan.

Haluskan bumbu urap, kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata. Kukus bumbu selama 20 menit kemudian angkat.

Masukkan air, 1 bungkus penyedap rasa, aduk rata lalu tambahkan tempe, rebus sampai air berkurang. Angkat dan biarkan dingin.

Kemudian goreng sampai kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin kaca, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, masukkan sayur yang sudah direbus, tauge pendek dan bumbu urap, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Cipuk (Cireng Kerupuk)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cipuk (Cireng Kerupuk)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait