Resep Cireng

Langkah 1

Haluskan bawang putih. Campurkan bawang putih yang telah halus dengan 200 ml air, garam, penyedap rasa, sedikit merica, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masak hingga mengental dan mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih, tuang pada sisa tepung tapioka dan campur hingga merata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Langkah 3

Bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 4

Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang.

Langkah 5

Buat saus cireng dengan campurkan seluruh bahan pada bahan cocolan dan aduk hingga merata. Cabai bubuk dapat diganti dengan cabai segar, disesuaikan dengan selera. Cireng siap disajikan bersama saus cocolan.