Cireng

Step 1

Campurkan tepung tapioka bersama irisan daun bawang, garam, dan kaldu.

Step 2

Setelah itu aduk hingga merata.

Step 3

Tuangkan air mendidih ke dalam adonan.

Step 4

Aduk cepat namun tidak perlu sampai kalis. Aduk asal rata saja.

Step 5

Ambil adonan 1 sdm, gunakan dua buah sendok untuk mengangkat dan mencemplungkan adonan ke dalam minyak goreng.

Step 6

Goreng hingga matang, balikkan setelah satu bagian mengeras. Angkat setelah semua bagian matang. Nikmati selagi hangat bersama saus sambal atau bumbu rujak.