Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Langkah 2

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Langkah 4

Langkah 5

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Langkah 6

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Bahan Utama

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dengan margarin secukupnya sampai harum, lalu masukkan sosis dan wortel, tumis sampai matang.

Masukkan macaroni rebus dan keju aduk hingga merata.

Tuangkan campuran susu dan telur, aduk kembali.

Tambahkan garam, pala, merica bubuk, lalu masak kembali selama 4 menit supaya bumbu meresap. Matikan kompor, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan butter dan tambahkan terigu, susu cair, masak sampai tepung tidak bergerindil, masak dengan api kecil. Matikan kompor.

Masukkan macaroni kedalam cetakan aluminium foil.

Langkah 7

Taburi dengan keju parut lalu tambahkan oregano, panggang di dalam oven dengan suhu 175°C selama 35 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bikin cemilan untuk bekal suami kerja, enak macaroninya.

Bahan Saus Putih :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Lada

Margarin

Pala

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Macaroni Schotel Panggang

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas udang lalu potong-potong, beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Belimbing wuluh, sereh, dan daun jeruk di iris-iris.

Kemudian ulek kasar cabe dan bawang lalu masukkan udang, belimbing wuluh sereh dan daun jeruk, aduk rata.

Selanjutnya beri minyak panas, tambahkan garam dan kaldu, dan aduk rata.

Untuk pertama kalinya saya memasak makanan khas Aceh ini, pada umumnya menggunakan udang ukuran kecil, tapi disini saya menggunakan bahan yang tersedia saja, udang yang saya pakai ukuran besar lalu saya potong kecil-kecil...

Belimbing

Jeruk Nipis

Udang

Asam Udeung Aceh

Siapkan mascarpone dalam wadah, aduk dengan whisk atau spatula hingga lunak.

Tuangkan whipping cream dalam wadah terpisah, tambahkan gula pasir dan vanilla, mixer dengan kecepatan rendah hingga setengah kaku. Tambahkan mascarpone dan mixer kembali hingga tercampur rata, pindahkan dalam piping bag.

Tuangkan kopi dalam wadah, celupkan biskuit lady finger. Kemudian susun biskuit di atas piring, tambahkan campuran krim mascarpone di atasnya, kemudian ulangi lagi hingga dua tumpuk dan terakhir taburi dengan coklat bubuk.

Buat krim dengan mencampurkan susu, krim kental manis, dan whipping cream dalam wadah, dan aduk dengan sendok, pindahkan dalam gelas saji.

Sajikan tiramisu bersama campuran susu. Tuangkan susu di atasnya dan Tiramisu siap disantap.

Bahan Tiramisu

Bahan Krim :

Halal

Gula

Kopi

Vanilla

Whipped Cream

Poured Tiramisu

Kupas mentimun lalu cuci bersih, iris serong atau sesuai selera. Buang bijinya yang sudah tua.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Potong tipis tahu, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan timun, aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu dan kecambah, aduk merata. Tambahkan 2 gelas air, garam, lada dan Kaldu bubuk. Aduk merata kembali dan biarkan mendidih. Masak 1-2 menit saja. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak banget numis apa aja yang di dapur, tahu nyerep bumbu, timun juga gitu 🤤

Tauge

Timun

Tumis Timun Tahu Kecambah

Awal buka puasa masak kesukaan si adek biar makin semangat lagi puasanya

Bahan bumbu

Jeruk

Tongseng ceker

Cuci bersih wortel, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. Cuci bersih apel malang dan tomat dan potong kecil-kecil.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan 200ml air (1 gelas air).

Saring jus hingga tersisa sari jusnya saja.

Tambahkan 1 sendok madu, campur rata. Bisa untuk 2 porsi/gelas

Mengandung banyak vitamin dan mineral, bisa sebagai ikhtiar promil.

Melon

Tomat

Jus 3 Diva #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus jali‐jali (barley) hingga mengembang. Angkat dan tiriskan

Siapkan wadah berisi es batu dan masukkan kolang kaling

Langkah 9

Langkah 10

Es segar khas Medan, cocok diminum saat siang hari.

Jagung

Buah

Anggur

Es Sekoteng Medan  #JagoMasakMinggu6Periode3

Tuang krimer kental manis ke dalam gelas saji.

Kemudian tuang susu UHT hingga gelas hampir penuh.

Masukkan vietnamese coffee drip secara perlahan.

Aduk rata sebelum diminum, sajikan dingin.

Enak dan segar. Jika ingin kopi terasa lebih strong bisa pakai 2 shoot coffee espresso. Saya recook resep Chef Editorial Yummy App.

Yogurt

Vietnamese Yogurt Coffee

Mixer telur, gula dan sp/ emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Mixer sebentar cukup sampai rata lalu masukkan margarin leleh.

Tuang adonan ke loyang tulban. Panggang dalam oven preheat 180° selama 25-30 menit.

Ini enak banget. cake yang tastenya mirip pound cake, padat namun lembut. Wajib coba!

Cokelat

Kacang

Tepung

Almond Cake

Siapkan panci, tuang air dan rebus sampai mendidih.

Masukkan ceker dan tulang ayam yang sudah direbus, kemudian rebus kembali selama 4 jam dengan api kecil sampai kuah berwarna putih tulang.

Saring tulang-tulang ayam, kemudian simpan dalam wadah dan diamkan dalam kulkas selama semalam sampai kuah berubah menjadi jeli.

Setelah kuah menjadi jeli, panaskan kembali.

Masukkan wortel lalu rebus sampai mendidih. Tambahkan jamur salju, daging slice, dan bakso ikan, jika perlu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Sup kolagen siap untuk disajikan.

Bahan Sup

Bahan Lainnya

selamat sore chef setor recook sup Colage nya,ini enak banget untuk sarapan pagi atau di nikmati tanpa nasi, rasa nya yang gurih tidak neg so yummy 

Recook sup kolagennya ya chef. Kaldu kolagennya yang gurih dan kental, mantap 👍 Walau hanya ditambah bakso ayam, wortel dan kentang pun sudah yummy... disantap hangat tanpa atau dengan nasi putih sama nikmatnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Daging Sapi

Jamur

Sup Kolagen

Rebus mie urai dan setelah matang campur dengan kecap aduk rata.

Cuci bersih kol dan potong-potong, kupas kulit wortel dan potong korek api.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai halus.

Masukan kol dan wortel masak sampai layu, masukan baso, mie, garam, penyedap dan lada bubuk aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, setelah matang tuang ke piring dan sajikan.

Bakso

Mie Urai Baso #JagoMasak2022

Rebus mie hingga matang cukup, jangan terlalu lembek, buang air rebusan rendam mi dengan air dingin lalu tiriskan, campur mi dengan saus tiram dan kecap asin hingga rata.

Masukkan irisan sosis tumis hingga sosis matang.

Masukkan mie, aduk-aduk, beri air, biarkan hingga air menyusut dan mi kering.

Tambahkan saus tomat, tidak perlu ditambahkan garam, gula dan kaldu lagi karena saos tiram, kecap asin dan saos tomat sudah memberi rasa yang lengkap.

Resep Cireng Banjur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Banjur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak