Cireng Isi Ayam Pedas

Step 1

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tapioka, dan kaldu bubuk

Step 2

Masukkan 300 ml air panas, uleni sampai tidak lengket

Step 3

Haluskan bumbu isian ayam

Step 4

Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Step 5

Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isian ayam.

Step 6

Rekatkan ujung adonan seperti gambar disamping.

Step 7

Goreng cireng dengan minyak panas sampai kecoklatan.