Cireng Isi Ayam Pedas

Step 1

Tumis bumbu halus isian ayam hingga harum

Step 2

Masukan ayam, masak hingga berubah warna kemudian masukan wortel, air, garam dan kaldu jamur masak hingga bumbu menyerap, sisihkan dan biarkan dingin

Step 3

Kemudian buat adonan cireng, dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata

Step 4

Tambahkan air panas, uleni hingga rata

Step 5

Ambil adonan cireng secukupnya, bulatkan kemudian pipihkan, isi bagian tengah dengan bahan isian

Step 6

Katupkan adonan cireng, rapatkan bagian pinggirnya, lakukan hingga habis

Step 7

Goreng hingga matang, tiriskan

Step 8

Salin dalam piring saji