Cireng Isi Sosis Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak.

Step 2

Masukkan sosis, aduk rata.

Step 3

Beri air, garam, lada, dan saos sambal. Masak sampai mengental. Angkat, sisihkan.

Step 4

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa dipulung.

Step 5

Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan. Isi dengan sosis pedas.

Step 6

Rekatkan ujungnya kemudian pilin seperti pastel. Lakukan sampai selesai.

Step 7

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap disajikan.