Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.

Langkah 1

Masukkan daging sapi giling, dan merica. Masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air, kecap ikan, dan kecap asin. Masak hingga air meresap.

Langkah 3

Masukkan sayur pak choy. Masak hingga sayur sedikit layu. Tambahkan garam. Matikan kompor.

Langkah 4

Pak choy tumis daging sapi siap disajikan.

Langkah 5

Resep simple perpaduan lauk dan sayur yang enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Sapi

Saus Tiram

Sawi

Pak Choy Tumis Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan wadah, tambahkan tepung serba guna dan masukkan tahu ke dalamnya, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga matang dan kering.

Pindah ke wadah lalu taburi dengan bumbu balado hingga rata dan siap disajikan.

Cabe Bubuk

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Bumbu Balado

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Langkah 6

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Susu

Puding Secang Susu

Super

Sup Ceker Lunak

Cream Soup ala KFC

Sup Tomat Tofu Sosis

Sup Dori

Bolu Tapai Pisang Super Moist

Sambal Tomat Jengkol Super Pedas

Sup Bihun Telur Puyuh #MPASIEkstraPoin

Sup Jamur Kuping

Donat Kentang Super Empuk

Cake Super Moist

Bakwan Jagung Super Garing

Cake Mangga #JagoMasakMinggu10Periode3

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, kemiri, garam, dan gula pasir.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam singkong, aduk rata.

Tambahkan lokio, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan singkong secukupnya, kemudian bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas, masukkan adonan singkong goreng hingga matang.

Bawang Merah

Cabe

Ketumbar

Minyak Sayur

Singkong

Perkedel Singkong Pedas Gurih

Masukkan potongan daun bawang, aduk kembali.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Nasi Goreng Telur Kencur

Cuci bersih singkong lalu potong sesuai selera.

Tambahkan air hingga singkong tenggelam. Tambahkan gula pasir dan daun pandan.

Masak hingga air menyusut, lalu sisihkan.

Rebus santan dan garam dengan api sedang sambil terus diaduk.

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk kembali hingga mendidih. Penyajiannya : tuang saus ke atas singkong, siap disajikan.

Gula

Santan

Tepung Maizena

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Pandan

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Bolu Putih Telur Pandan

Putu Ayu Pandan

Bolu Kukus Mini Coklat Pandan

Bolu Pandan Kukus

Carabikang Pandan

Ayam Goreng Pandan

Pancake Pandan Suji

Tape Roll Pandan

Nagasari Labu Pandan

Kue Pancong Pandan

Mixer gula, telur dan sp hingga putih berjejek dengan speed tinggi.

Masukkan santan, trigu, dan vanili bergantian, mixer sebentar dengan speed rendah asal rata.

tambahkan pasta pandan mixer kembali sebentar saja, matikan.

Panaskan kukusan, alasi tutup dengan lap bersih. Tuang minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga rata, jangan sampe ada minyak yang mengendap.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin sedikit taburan terigu, hentakan sebentar, lalu kukus kurang lebih 1 jam atau hingga matang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang, belah menjadi tiga, olesi dengan selei setiap lapisanya, tumpuk sedikit ditekan kemudian masukkan kulkas biar lebih set, potong-potong.

Margarin

Cake Lapis Pandan

Masukkan gula pasir dan naikkan kecepatan secara bertahap, mixer hingga mengembang.

Masukkan pisang, mixer dengan speed rendah sebentar saja.

Masukkan tepung terigu dan margarin cair secara bergantian. Aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam cupcake, beri choco rainbow balls di atasnya, panggang kira-kira selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Banana Cupcake

Bagi 2 jahe dan geprek. Cincang bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk rata dan masak hingga harum.

Tambahkan bawang putih, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Masak sambil diaduk - aduk agar tidak gosong, hingga harum dan bawang putih matang agak kecoklatan.

Matikan api, sisihkan bawang putih dipinggir wajan. Diamkan hingga dingin, campurkan kembali bawang putih dan minyak. Simpan dalam wadah tertutup, awet hingga semingguan. Lebih baik simpan dalam kulkas.

Mudah dibuat dan awet, enak untuk nasi goreng dan tumisan.

Jahe

Baceman Bawang Putih

Belah tahu jadi beberapa bagian, lalu goreng hingga berkulit

Campur 200-300 ml air, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk . Lalu rendam tahu selama 15 menit

Langkah 7

Kibaskan lalu lakukan untuk tahu yang lain

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Lalu tiriskan

Langkah 9

Langkah 10

Bikin yang kriuk kriuk buat nemenin nonton drakor

Bahan Baluran

Halal

No Alcohol

Tahu Belah Kriuk Saus Asam Manis

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kol

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe giling, aduk rata dan tumis sampai wangi dan bau langunya berkurang

Masukkan kol, aduk rata sampai layu saja, tambahkan garam dan bumbu lainnnya, aduk rata

Tambahkan seledri yang sudah diiris, aduk rata hingga wangi, icip rasa dan angkat

Nasi Goreng Sayur Kol

Siapkan semua bahan, bersihkan labu dan buang isinya. Cuci hingga bersih.

Siapkan dandang, potong labu dan kukus selama 5 menit.

Potong kecil kecil dan siapkan chopper. Tambahkan air 200 ml.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, kental manis putih, dan puding instant.

Tambahkan 100 ml air, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Tambahkan labu yang telah dihaluskan. Aduk merata sampai mendidih. Matikan kompor, tunggu hingga agak dingin. Masukkan susu uht, dan aduk merata.

Siapkan cetakan, dan tuang adonan. Masukkan kedalam frezzer, tunggu sampai beku.

Keluarkan dari dalam kulkas. Es siap dihindangkan, selamat mencoba.

Labu

Puding

Es Puding Labu Kuning

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 20 menit. Lalu bilas kembali. Sisihkan.

Rebus air, bumbu halus dan bumbu cemplung. Rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, rebus kembali hingga mendidih. Masak hingga kuahnya menyusut.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal.

Rasanya enak banget, wangi rempah dan gurih.

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Sayap Goreng Gurih Bumbu Kuning

Siangi selada air, cuci bersih, sisihkan.

Iris tipis bawang putih, merah dan pre serta cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Bumbui garam dan kaldu jamur. Masak hingga selada air matang. Angkat dan hidangkan

Terasi

Tumis Selada Air Terasi

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Ikan

Petai

Tauge

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Campurkan dalam wadah ragi dengan air hangat, aduk rata diamkan selama 10 menit, lalu tambahkan gula dan minyak gorengnya aduk lagi.

Masukan tepung terigunya, aduk rata menggunakan spatula, lalu diamkan adonan selama 1 jam.

Untuk topping tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, lalu matikan kompornya.

Masukan peda suwir, jagung rebus, dan saus bolognesenya, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Setelah adonan di diamkan selama 1 jam, bagi dua adonan, lalu bulatkan dan pipihkan menggunakan rolling pin, tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu, agar adonan tidak nengembang saat di oven.

Terakhir tambahkan topping diatas adonan pizza nya,lalu oven selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Topping :

Pizza Ikan Peda

Cuci bersih ikan kembung, baluri garam, diamkan 30 menit.

Haluskan kemiri, kunyit, jahe, kencur, dan cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan goreng, masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula, dan santan. Masak sampai air sedikit surut dan bumbu meresap.

Bisa. Digoreng terus, sesekali masak ikan kembung di gulai ternyata enak juga ya.

Bahan Lainnya

Bumbu

Gulai Ikan Kembung

Potong bonggol sawi. Lepas tiap helai sawi putih, cuci bersih lalu belah pangkal sawinya.

Larutkan tepung terigu, baking soda, garam dan kaldu sapi bubuk dengan air. Campur hingga tidak ada yang bergerindil.

Goreng dengan sedikit minyak hingga tepung berubah warna. Potong-potong dan siap disajikan.

Campur semua bahan saus cocolan dalam wadah.

Saus Cocolan

Kecap Asin

Baechu Jeon

Cuci bersih dan potong-potong terong lalu goreng terong dalam minyak panas sampai matang.

Potong-potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Siapkan bahan sambal, kupas dan iris-iris bawang merah. Cuci bersih lalu potong-potong tomat merah dan cabe.

Goreng bahan sambal dalam minyak panas sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Ulek sampai halus.

Tumis bahan sambal yang telah diulek, masukkan ikan tongkol dan terong. Aduk-aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Cireng Isi Telur Puyuh

Bahan Utama

Bahan Isian Cireng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Isi Telur Puyuh

Bahan Utama

Bahan Isian Cireng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik